आलू,मुली,गाजर,तिल का अचार नेपाली चटनी
Tara Gurung @cook_17333680
#परिवार
आलू ,मुली,गाजर ,तिल का अचार नेपाली चटनी
कुकिंग निर्देश
- 1
मुली,गजरको धो कर बारीक लंबे आकार मै काट ले।आलू उबाल के ठंडा कर छील कर काट ले। इन सब को एक बाउल में रखकर नमक डाल एक तरफ रख ले।अब तिल को भून कर ठंडा कर ग्राइंड कर ले।अब आलू,गाजर,मुली में मिर्च,लंबी कटी अदरक,हरा धनिया,ग्राइंड किया हुआ तिल।मिक्स कर ले अब एक कर्ची मै तेल गरम करे ओर मेथी को चटकाए गेस बन्द कर हल्दी,कटी हरी मिर्च डाल थोड़ा सा हिला कर,आलू गजर मुली के उपर तड़का लगा ले,ओर नींबू निचोड़ कर मिक्स करे,नमक कम लगे तो डाल कर मिक्स करे।
- 2
कुकस्नैपस
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