Matambritos estilo male (peques)

Malena Mosqueda
Malena Mosqueda @cook_DiegoMale

Muy bueno para acompañar con un rico puré ; ensalada o unas papas Fritas 👍😁

Matambritos estilo male (peques)

Muy bueno para acompañar con un rico puré ; ensalada o unas papas Fritas 👍😁

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Ingredientes

  1. Carne para milanesa
  2. Zanahorias
  3. Huevo
  4. Morrón
  5. Ajo (para el chimi)
  6. Perejil ("")
  7. Vinagre de alcohol ("")
  8. Sal
  9. Hilo de barrilete para envolver
  10. Abundante agua para hervir 👍

Paso a paso

  1. 1

    Crear un chimichurri a gusto en caso de no saber hacer yo lo hago así : en un recipiente verter; ajo, perejil picado sal aceite y vinagre de alcohol.revolver y Reservar en frasco......

  2. 2

    Hervir la zanahoria y el huevo

  3. 3

    Cortar el morrón en tiras

  4. 4

    Ya vez cocidas las verduras cortar en tiras

  5. 5

    Abrir los churrasquitos pintar con el chimi 👌 e ir ubicando el relleno en una punta y hacer rollitos. A cada uno pasarle el hilo fuertemente sin miedo y hacer un nudo. Poner a hervir y cuando se cocine la carne servir al plato 👍😉 quizás 30' de cocción según cada cocina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Malena Mosqueda
Malena Mosqueda @cook_DiegoMale

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