Ramen 🍜con pollo

Durán Araujo Itzel
Durán Araujo Itzel @itz_itzzzel
CDMX

Les comparto mi estilo de hacer ramen instantáneo. Lo suelo hacer cuando sobran pollo y verduras. La idea es que tú también aproveches lo que hay en tu Refri. #ramen #pollo #fácil #rápido

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Ingredientes

2 personas
  1. 2 paquetesRamen (el de tu elección)
  2. 1 tazaagua
  3. 2 tazascaldo de pollo
  4. Piezaspollo (las que gustes)
  5. al gustoVegetales ya cocidos
  6. al gustoCebollín picado
  7. al gustoPollo frito (si lo deseas)
  8. 1/2 tazaharina de trigo y/o harina de maíz
  9. 1huevo batido
  10. 1 pocoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir una taza de agua y una taza de caldo de pollo (La otra taza la reservamos). Una vez que esté lista agregamos nuestros bloques de fideo.

  2. 2

    Mientras está hirviendo el agua preparamos nuestro pollo frito. Si no quieres hacerlo frito, simplemente puedes dorarlo un poco en la sartén o bien omitir este paso.

  3. 3

    Pasamos un cacho de pollo por el huevo batido y después lo llenamos de harina, enseguida lo llevamos a la sartén con el aceite ya caliente. Así cuántas piezas gustes. Reservamos en papel absorbente.

  4. 4

    Con ayuda de unos palillos o tenedor separamos los bloques de fideo. Una vez que se haya consumido parte del agua, agregamos los condimentos que traiga nuestro paquete y apagamos el fuego.

  5. 5

    En un tazón servimos una ración de fideos, agregamos un poco de caldo de pollo de la taza que reservamos. Ponemos nuestros vegetales ya cocidos, el pollo frito y el cebollín picado. Y ¡¡LISTO!!

  6. 6

    NOTAS: 🍜Yo utilicé Ramen Yakisoba. 🍜Las verduras eran: Brócoli, zanahoria, chayote y coliflor; tú utiliza las que tengas y creas que queden bien con tu ramen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Durán Araujo Itzel
Durán Araujo Itzel @itz_itzzzel
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🍴🍉✨
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