Hallo...kita jelajah ke manado yuuk ,Semua orang pasti tahu ya ciri khas masakan Manado, Minahasa dan sebagian besar Sulawesi itu pedas Dan berempah, orang Manado enggak pernah main-main soal rasa makanan. Enggak kenal istilah kurang bumbu.Bagi penyuka makanan pedas tentunya sudah tak asing lagi dengan masakan Manado yang memiliki cita rasa pedas. Dan kali ini saya bikin ayam rica rica . Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Citarasanya yang pedas serta bumbu-bumbu rempahnya yang melimpah membuat masakan Manado memiliki ciri khas tersendiri dibanding masakan Indonesia lainnya. Tapi pernahkah kamu bertanya-tanya kenapa masakan Manado kebanyakan memiliki rasa yang pedas?.Menurut sejarahnya, masyarakat Manado merupakan keturunan dari suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup cukup unik. Terutama pada hal-hal yang bersifat menyakitkan seperti halnya ketika menyantap sajian bercita rasa pedas. Rasa sakit yang timbul di lidah ketika mencecap makanan pedas, rupanya mengajarkan masyarakat Manado akan hidup bertoleransi terutama pada hal-hal yang menyakitkan.#JelajahResepkhasNusantaraSource #bunda devi

Hai bun..kali ini kita masak ayam rica rica kemangi yuk? Buat yang belum tau, masakan ini khas manado..dan rasanya pedas wangi..sedap banget dimakan sama nasi panas. Buatnya nggak terlalu sulit kok, rasanya dijamin maknyuss !!!

Ini udh kesekian kalinya aku buat ayam rica rica ,karena anak & suamiku nggak ska pedas jadi sengaja aku buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan...

🌹minggu k 4..Assalamualaikum...lg seneng nyoba2 masakan berbahan dasar ayam 😆, x ini sy pilih masak ayam rica2.Ayam rica-rica adlh salah satu mknan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dr bhs Manado yg berarti pedas atw cabai/cabe. Resep utk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pd rasanya yg pedas..Source : dwi apriani#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bogor #cookpaders #ayamricarica #ayamricaricakemangi #masakannusantara #makanankhasmanado #ayambumbupedas

Source @sintamullerSelamat siang semua... Masak ayam rica rica yg super pedas bisa di sesuaikan level pedas nya ya.. 😄😍😍Enak di makan bersama nasi hangat.. Nikmat poll😋😋😍#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#CookpadCommunity_Palembang#Sumandan_HidanganNusantara#CookpadCommunity_Sumbar#SiapMasukKalender

#BikinRamadhanBerkesan lg pengin yg pedes2 pas buka puasa jd bikin ayam rica rica kemangi, meskipun lg mengurangi makan ayam gpp lah sbulan skali mkn ayam hehe, ini jg salah satu menu favorit suami klo udh makan ini sampe nambah nasi 2x, pedesnya bikin nagih, bumbunya berasa. Kalian jgn lupa nyoba resep ini yaa ditunggu recook kalian trimakasih 🙏👌

Lagi kangen rumah, kangen ibu..Dr kemaren masak masakan yg biasa ibu masak di rumah.. salah 1 nya ini, ayam rica-rica kemangi.. mamakers pasti udah punya resep rica rica andalan yess..Ini rica rica nya aman utk diet yaa, Krn skip gula pasir & gula merah ya.. asal ga di makan dgn nasi putih aja 😅😅Buat yg suka manis bisa di tambahkan gula secukupnya..

BismillahMemasak sajian kuliner pedas memang banyak variannya ya bunda..termasuk salah satunya adalah ayam rica-rica kemangi ini. Sajian sedap dengan bumbu yang pasti ada di dalam dapur bunda semua menjadi salah satu olahan sedap yang wajib di sajikan di meja makan untuk keluarga apalagi pecinta pedas waah...sangat menggugah selera hmm yummyyy 😋#PejuangGoldenBatikApron

Penyuka masakan pedas wajib mencoba resep iniRasanya enak, pedas dan gurih yang pasti bikin khilaf ngabisin nasiTapi bagi yang ga suka pedas cabe bisa disesuaikan dengan selera ya

Udah lama pengen makan ini, tp selalu ga dapat daun kemanginya. Tp kebetulan sekali pas belanja kemarin ketemu si kemangi.. Jadinya hari ini menunya ayam rica rica kemangi 😊

Selalu kangen sih dengan masakan emak didesa , berhubung lagi pandemi coba aja masak sendiri alhamdulillah rasanya hampir sama dengan masakan ibu, termasuk masakan andalan aku juga sih ini.. Pasti kalau dimasakin ini suami suka #weekendchallenge dan #septemberCeria

Untuk ayam nya aku pakai yg bagian paha. Resep ½ kg ayam di potong menjadi 10 bagian. Jika ingin lebih pedas bisa di tambah lagi cabe rawit nya. Selamat mencoba 😊