Mie ketiaw buatan rumah dgn tepung terigu

i_mi video
i_mi video @cook_18407435
West Sumatra

Home made noodle ketiaw with wheat flour. Mie ketiaw buatan dengan bahan dasar tepung terigu (ketiaw basah/rebus: boiled ketiaw)

Mie ketiaw buatan rumah dgn tepung terigu

16 orang berencana membuat resep ini

Home made noodle ketiaw with wheat flour. Mie ketiaw buatan dengan bahan dasar tepung terigu (ketiaw basah/rebus: boiled ketiaw)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 kg u/ 5 org
  1. 1/2 kgtepung terigu (wheat flour).. Boleh tepung cakra hijau
  2. 3 sdk makanminyak untuk adonan(3 tbl spoon of oil for the dough
  3. 1 btrtelur (an egg)
  4. 4 siungbawang merah (onion)
  5. 3 siungbawang putih (garlic)
  6. 1 batangbawang hijau (green onion)
  7. Ketumbar, Kunyit + tomat
  8. Chilli (2 tbl spn)
  9. Air, daun Asam dan daun salam (water, lemon and sweet leaf)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama, buat adonan mie tanpa telur dgn 1/2 kg tepung, 3 sendok makan minyak dan air sebanyak 200 ml. Aduk sampai kalis (mix all ingredients of the dough: 1/2 kg weath flour, 3 tbl spn of oil and 200 ml water)

  2. 2

    Tipis kan adonan dengan ampia (sebuah alat). Cetak adonan untuk bentuk ketiaw (make the noodle shape)

  3. 3

    Rebus adonan mie mentah, hingga matang, angkat dan tiriskan. (Boil the noodle)

  4. 4

    Sediakan wajan untuk memasak mie basah, tuangkan 3 SDK minyak (prepare the pan for cooking the noodle)

  5. 5

    Tumis semua bumbu yg dihaluskan (fry the seasoning)

  6. 6

    Pour the 400 ml water, tuangkan 400 ml air atau lebih, panaskan sampai mendidih

  7. 7

    Crack the egg, put it into the pan.. Masukkan 1 btr telur, and mix (aduk)

  8. 8

    Put noodle into the pan, and mix.. Masukkan mienya dan aduk

  9. 9

    Siap disajikan (ready to be served)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
i_mi video
i_mi video @cook_18407435
pada
West Sumatra
watch my cooking video at " Imi masak channel.....https://youtu.be/K36NKpcoF8Yhttps://m.youtube.com/channel/UCyYwK3GtC_Nznumi0tw3nXg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa