Paru Goreng Kering
-
Ibu Tina“Assalamualaikum, terima kasih resep dan triknya mbak. Enak sekali parunya dan awet kriuk.. Sekalian Mohon ijin reshare resepnya ya. Terima kasih 😍🙏” -
Inoy's Kitchen“Setor rikuk lg ney ka 😄 mksh resepnya 🙏” -
Inoy's Kitchen“Setor lg, cocok bgt sm resep paru ini meskipun pny saya blom se kriuk resto padang, mksh ka resep nya 🙏” -
Inoy's Kitchen“Saat ikutin mulai dr step menggoreng, bumbunya saya pakai variasi resep lain. Eh ga garing ka, tp saya memang goreng nya ga dikit2, apa ngaruh yah klo kepenuhan? Jd ga krispi, btw thankyou ka resepnya, next time mo cobain dr awal semua bumbunya 👍” -
Nurmadella Karobiyyun Widodo“Stok aman uhuuyy” -
Tasya Kharista“Recook kak”
Stok favorit tahan lama. Happy cooking! 😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan rebus paru sapi bersama daun jeruk hingga matang (agar mudah diiris tipis)
- 2
Setelah lemak dan darah keluar di rebusan air, buang air rebusan lama dan cuci paru kembali di air mengalir. Iris paru setipis mungkin
- 3
Masukkan irisan paru ke dalam air rebusan baru hingga paru terendam sempurna, masukkan bumbu halus, garam, batang serai, lengkuas, dan daun salam. Rebus hingga air menyusut.
- 4
Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan di freezer. Tahan hingga 1-2 bulan
- 5
Jika ingin stok siap santap, goreng paru dengan api kecil kurang lebih 10 menit sembari ditutup (hati-hati dengan cipratan minyaknya ya), tiriskan, kemudian taruh diatas kertas agar minyak pada paru meresap ke kertas, bisa dilap menggunakan kertas jika ada minyak berbentuk buih.
- 6
Jika sudah agak dingin dan tampak tak berminyak, simpan dalam wadah kering kedap udara yang bagian bawahnya telah dialasi kertas. Tahan hingga 4 minggu
"Masakan seorang Ibu akan menjadi salah satu alasan terbesar anak untuk rindu pulang ke rumah"(Ayahnya sudah pasti lebih rindu ☺️)Living for CookingSometimes Cooking for Living
Lebih banyak Resep Serupa
-
Paru Goreng Crispy Paru Goreng Crispy
Ini tuh makanan favorit aku banget, gurih n renyah, makan pakai nasi hangat tambah sambel aja udah endul.Yuk kita kepoin resep n cara masaknya. .Happy Cooking Dear 😊
-
Paru Sapi Ungkep Paru Sapi Ungkep
Assalamu'alaikum, dalam rangka awal bulan puasa. Makanan yang tahan lama saya buat Paru aja ya yang bahannya kebetulan ada dikulkas. Bisa digoreng dulu, bisa langsung dimakan, dan bisa juga diolah kembali.#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week9#RamadanCamp_Misi4
-
Paru Balado Paru Balado
Kl makan di rumah makan padang menu yg 1 ini bagi saya udah pasti jadi favorit. #JelajahResepKhasNusantara kali ini saya pengen bawa masakan khas Padang ini di rumah biar bisa makan sampe puas. Resepnya bisa dibilang menyesuaikan lidah saya. Semoga tidak mengurangi keotentikan rasanya. Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳#CookpadCommunity_Malang
-
Paru Goreng (Menu pendamping Coto Makassar) Paru Goreng (Menu pendamping Coto Makassar)
Resep paru goreng ini menu yang cocok banget sama nasi hangat atau jadi menu pendamping coto makassar. Untuk sajian lebaran cocok banget deh.#KualiEmak#KampoengRamadan#MeolahCaruan_OloLebaran#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#PejuangGoldenApron3
-
Paru Goreng Sambal Matah Paru Goreng Sambal Matah
Hari Raya Idul Adha, ada kedapatan Paru, dan kebetulan sekali putri saya yang besar memang suka paru goreng. Cuusss kita masak paru goreng, gurih yummy😋#PotBerbisik_khasqurban#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad
-
Paru Goreng Gurih Paru Goreng Gurih
Bismillahirrahmanirrahim....Saya termasuk pecinta masakan rumahan ala nusantara, salah satu masakan yang sering saya siapkan di rumah adalah Paru Goreng, tapi sebelum di goreng, parunya saya ungkep dulu.... Paru ungkep ini bisa sebagai stok, sehingga dapat mempermudah saya dalam menyiapkanMenu dadakan, dihari-hari sibuk saya.Yuuuk intip resepnya....#ParuUngkep#MasakanBundaPashalenko#ParuGorengGurih #CookpadCommunitas_Kalbar#CookpadCommunitas_Borneo#CookpadIndonesia
-
Paru Goreng Balado Paru Goreng Balado
Masakan favorit saya ini paling enak dimakan bersama nasi panas😋 paksu juga suka karna ga terlalu pedas😁
-
Paru goreng kriuk Paru goreng kriuk
Masakan Padang itu selalu jadi yg favorit bagi saya dan keluarga. Salah satunya paru gorengnya, kriuk dan gurih banget. Nggak bakal bisa move on dari meja makan kalo remahannya belum habis 😁. Hayuk dah mak segera masak, udah pada ngiler ngebayangin jadinya kan?#masakanpadang#parugorengkriuk#makanenak
-
Bacem Paru Goreng Bacem Paru Goreng
Makanan favorit nih.. masaknya gampang dan bisa di stok di kulkas..
-
-
Paru Goreng Paru Goreng
Haloo Lur !Beberapa hari yang lalu saya tengok di Segari.. si paru lagi promo.Langsung aja saya sikat ga pake mikir lama.Kebetulan saya emang belum pernah masak paru meskipun udah pernah lihat orang masak paru di YouTube (dulu hahaha, makanya saya tak ingat pun YouTube nya siapa).Gurih banget Luuur.. enaak. Sebagian saya buat Paru Balado.Tapi resep Paru Baladonya Insya Allah saya post 24 Maret 2022 yaa Lur.Soalnya saya tuh suka masak, tapi mageran nulis resep haha. Maapkan 🙏
-
Paru goreng kering / kripik paru Paru goreng kering / kripik paru
Suka sama kripik paru cuma klu d beli rata2 d gorengnya pake tepung. Sekalipun ada yg ga pake tepung selain bungkusannya kecil2, harganya jg mahal.😁Akhirnya pengen bisa goreng sendiri.Cari2 cara2 goreng paru yg bisa kriuk, akhirnya dg modal nekat dicoba.Alhadulillah sesuai harapan dan langsung habis. Kata suami dan si bontot "enak".
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10542406
Komentar (9)