Paté de lomos de atún

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Otro paté para quien no le gusten los sabores fuertes como el de morcilla, idoneo para la época de cuaresma que se avecina.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 2filetes de lomo de atún, 300 gr. aproximadamente
  2. 4huevos
  3. 1calabacin
  4. 200 ml.nata, 15 % M. G
  5. 200 ml.salsa de tomate
  6. 2 dientesajo
  7. 1 pizcacanela en polvo
  8. sal
  9. pimienta
  10. orégano
  11. perejil

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Picamos en trozos el atún y el calabacín y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con los demás ingredientes, trituramos bien.

  2. 2

    Lo volcamos en un molde, si es de silicona, no se necesita engrasarlo, si es metalico sí. Lo metemos al horno unos 45 minutos a 180º o, hasta que al pincharlo salga la aguja limpia.

  3. 3

    Acompañamos de mayonesa y templado a la mesa. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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