Gulai Kambing

Muryati
Muryati @Muryati200996

Idul Adha tlah berlalu.. dan baru sempet aplod resep hehe... dgn bumbu seadanya, tp lumayan enaak , dan yang pasti suami syuka 😁

Gulai Kambing

10 orang berencana membuat resep ini

Idul Adha tlah berlalu.. dan baru sempet aplod resep hehe... dgn bumbu seadanya, tp lumayan enaak , dan yang pasti suami syuka 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 gramtulang kambing yang masih ada daging nya
  2. Santan secukupnya (me : +-500ml)
  3. 2 batangsereh
  4. 1 ruaskunyit
  5. 2 sdtketumbar
  6. 2 sdtmerica
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslaos
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. secukupnyaMinyak untuk menumis
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaGaram
  16. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu hingga halus.

  2. 2

    Tuangkan minyak sedikit ke dalam panci, untuk menumis bumbu yang telah di haluskan.

  3. 3

    Tuang air secukupnya (agak banyak gpp krn untuk merebus tulang kambing).

  4. 4

    Tmbahkan garam serta penyedap rasa dan tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan tulang kambing dan tunggu hingga empuk.

  5. 5

    Setelah kambing sudah empuk, masukkan santan sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Koreksi rasa, jika hambar bisa ditambahkan garam.

  7. 7

    Taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muryati
Muryati @Muryati200996
pada

Komentar

Resep Serupa