Semur Tahu Telor

Endah Bunda Fikri
Endah Bunda Fikri @endahsa
CIBUBUR

Sebenarnya ide masakan ini menyesuaikan bahan2 yg sudah tersedia di kulkas. Pas buka kulkas adanya tahu putih, hehehe..sempat bingung mau dimasak apa ya 😊...terlihat masih ada beberapa butir telur, akhirnya ide masak semur yang simple muncul. Praktis dan cepat prosesnya, si adek pulang sekolah harus sudah tersaji.
Jangan lupa awali masak dengan membaca Bismillaah...😍

Semur Tahu Telor

Sebenarnya ide masakan ini menyesuaikan bahan2 yg sudah tersedia di kulkas. Pas buka kulkas adanya tahu putih, hehehe..sempat bingung mau dimasak apa ya 😊...terlihat masih ada beberapa butir telur, akhirnya ide masak semur yang simple muncul. Praktis dan cepat prosesnya, si adek pulang sekolah harus sudah tersaji.
Jangan lupa awali masak dengan membaca Bismillaah...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 bungkusTahu Putih (tahu cina)
  2. 5 butirtelur
  3. Bumbu yang dihaluskan
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 cmkunyit
  7. 3 butirkemiri
  8. Bahan tambahan
  9. 1 batangserai
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  13. secukupnyaMerica halus
  14. secukupnyaPala halus
  15. secukupnyaKecap
  16. Bawang goreng
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu putih/tahu cina dipotong bentuk segitiga jadi 8 potong, dikukus sebentar

  2. 2

    Kukus/ rebus telur sampai matang, lalu dikupas

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai, oseng-oseng sampè harum.

  4. 4

    Setelah bumbu harum masukkan tahu yg sudah dikukus dan telur, oseng-oseng sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Aduk dan masak sampe agak mendidih.

  5. 5

    Tambahkan kecap, merica dan pala halus, aduk2 sampe mendidih lalu matikan kompor. Setelah itu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.

  6. 6

    Semur Tahu Telur siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Bunda Fikri
pada
CIBUBUR
Suka sekali nonton video kuliner dan proses masak seolah sedang memasak sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa