..નાન ખટાઈ
નાન ખટાઈ એ ચા સાથે નો બેસ્ટ અને સૌ કોઈ નો પ્રિય નાસ્તો છે..એને અલગ અલગ ફ્લેવર માં પણ બનાવવામાં આવે છે આજે આપણે વેનીલા ફ્લેવર માં બનાવીશું.તો ચાલો જોઈએ એની સામગ્રી...બહુ ઓછી સામગ્રી સાથે ચાય સાથે નો ટેસ્ટિ નાસ્તો બનાવવા માટે આપણને જોઈશે..આ પ્રમાણે..
..નાન ખટાઈ
નાન ખટાઈ એ ચા સાથે નો બેસ્ટ અને સૌ કોઈ નો પ્રિય નાસ્તો છે..એને અલગ અલગ ફ્લેવર માં પણ બનાવવામાં આવે છે આજે આપણે વેનીલા ફ્લેવર માં બનાવીશું.તો ચાલો જોઈએ એની સામગ્રી...બહુ ઓછી સામગ્રી સાથે ચાય સાથે નો ટેસ્ટિ નાસ્તો બનાવવા માટે આપણને જોઈશે..આ પ્રમાણે..
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ ધ્યાનથી પ્રેશર કુકર માં તળિયે મીઠું નાખી ફેલાવી દેવું.
- 2
ત્યારબાદ એને 5 મિનિટ માટે ઉતાવળા ગેસ પર ગરમ થવા દેવું
- 3
આ પગલું ખૂબ અગત્ય નું છે નહીં તો નાન ખટાઈ સારી રીતે શેકાય નહિ.
- 4
હવે એક બાઇલ માં ઘી અને ખાંડ લેવું
- 5
હવે એ બે ને સારી રીતે મિક્સ કરવું જ્યાં સુફહી એ મિશ્રણ સફેદ થાય ત્યાં સુધી..મિક્સ કરો
- 6
હવે એમાં પહેલા થઈ જ ચાળી ને રેડી કરેલ મેંદો બેસન અને સોજી ઉમેરવું
- 7
હવે એમ ચપટી સોડા નાખવા..મીઠું જો ગમે તો ચપટી નાખવું.
- 8
મેં મીઠું નથી નાખ્યું...હવે આ બફૂ સતી રીતે મિક્સ કરી લો..બનેતો હેન્ડ બીટર નો ઉપયોગ કરવો.
- 9
હવે એમ વેનીલા એસેન્સ ઉમેરવું..
- 10
હવે રેફય થયેલ લોટ ને 5 મિનિટ માટે ફ્રીઝ માં સરત થવા માટે મુકો
- 11
પાંચ મિનિટ પછી લોટ માંથી નાના લુઆ લાઇ હાથે થઈ બિસ્કિટ બનાવો
- 12
અથવા મોલ્ડ માં પણ બનાવી શકો છો...
- 13
એક ડીશ પર થોડા અંતરે ગોઠવી દેવા
- 14
હવે બિસ્કિટ પર બદામ લગાવો
- 15
હવે પેલા થઈ ગરમ કરેલ કુકર માં ડીશ ને મીઠા પર કાંઠલો અથવા વાયર સ્ટેન્ડ ગોઠવી લેવું
- 16
હવે નાન ખટાઈ ની પ્લેટ ને એના પર સારી રીતે મૂકી દેવી
- 17
હવે કુકર ની સીટી અને રિંગ કાઢી ને ઢાંકણ ઢાંકી દો
- 18
20 મિનિટ સ્લો થી મીડીયમ ગેસ પર શેકવા દો.
- 19
ત્યારબાદ કુકર માંથી કાઢી લઇ 1 કલાક ઠંડી કરો
- 20
હવે આપણી વેનીલા ફ્લેવર ની નાન ખટાઈ ચાય સાથે ખાવા માટે રેડી છે...
- 21
તો તૈયાર છે #ટી ટાઈમ#સ્નેકસ..
- 22
મારી મનપસંદ નાન ખટાઈ જો ગમે તો આપ પણ બનાવી મને ટેગ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
નાન ખટાઈ
Tea time નું બેસ્ટ companion.બહું સરળતાથી અને ઝડપ થી બની હતી કૂકીઝ એટલેયમ્મી નાન ખટાઇ..😋👌
-
ચોકલેટ & વેનીલા નાન ખટાઈ (Chocolate and Vanilla Nankhatai Recipe In Gujarati)
#કુકબુક...આજે મે પેહલી વાર ઘરે આવી અલગ અલગ બે ટેસ્ટ ની અને એ પણ ઘઉં ના લોટ ની નાનખટાઈ બનાવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે. અને ખૂબ જ સરસ વની છે. તમે પણ જરૂર ટ્રાય કરજો.
-
નાન ખટાઈ
#ફ્લોર #મેંદો #રવો#વેનીલા કસ્ટર્ડપાવડરઆ નાંન ખટાઈ મેં વેનીલા કષ્ટર્ડ પાઉડર ને મેંદો, રવો. ને દેશી ઘી, દૂધ, ને ખાંડ માંથી બનાવી છે તે પણ ઓવન નહીં ને ગેસ ઉપર ઢોકડયામાં બનાવી છે તે નાના ને મોટા બધાજ ખાઈ શકેછે. તો કદાચ આ મારા કુકપેડ ના મેમ્બરને, ને ગ્રૂપ ને પણ કદાચ ગમશે તો આજની નાં ખટાઈની રીત જાણીલો.
-
વેનીલા આલમડ રોઝ કૂકીઝ (vanilla almond rose Cookies Recipe in Gujarati)
#NoOvenBacking શેફ નેહા એ બનાવેલી વેનીલા હાટઁ કુકીઝ જેમ મેં પણ વેનીલા આલમડ રોઝ કૂકીઝ બનાવી છે જેમાં મેં રોઝ અને વેનીલા એસેન્સ નો ઉપીયોગ કરીયો છે જે ટેસ્ટ માં ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે રોઝ એસેન્સ નાખવા થી ગુલાબ નો ટેસ્ટ કૂકીઝ માં આવે છે અને ખાવાની મજા આવે છે.
-
રવા રસભરી મિઠાઈ(rava rasbhari mithai in Gujarati)
#વિકમીલ૨#સ્વીટ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૨આ મિઠાઈ એકદમ અલગ અને નામ પ્રમાણે રસભરી છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને મે એને વેનીલા ફ્લેવર માં બનાવી છે જેથી ટ્રેડીશનલ મિઠાઈ ને ફ્યુઝન બનાવી છે.
-
ટૂટી ફ્રુટી કેક
આ કેક ક્રીમ વિનાની છતાં પણ ખૂબ હેલ્ધી કૅકે છે આ કૅકે ને ઓવેન વિના કઢાઈ માં જ બનાવી છે તો પણ ખૂબ જાળીદાર કૅક બની છે ..કેક ના શોખીનો માટે આ વી કૅક એક હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ કૅકે છે જે ખૂબ ઓછી સામગ્રી માં થી તૈયાર થઈ છે.તો જોઈએ આપણે એની સામગ્રી...
-
ઇન્સ્ટન્ટ મગદળ
#ઇન્સ્ટન્ટ મગદળ શુદ્ધ સાત્વિક ઘર નું બનાવેલું ખૂબ ઝડપી બનતી મીઠાઈ છે વારે તહેવારે ગુજરાતી ઘરો માં આ મીઠાઈ બનતી જ હોય છે હવે આપણે એની સામગ્રી જોઈશું.#કાંદાલસણ
-
પાલક પનીર,અને નાન
#એનિવર્સરી#વીક-3મેઈન કોર્સ મેઈન કોર્સ માં આજે મેં પાલકપનીર,અને મેંદા ના લોટ ની નાન બનાવી છે. મેં પહેલીવાર નાન બનાવી છે .પણ મસ્ત બની છે.પાલક પનીર તો બને છે. પણ નાન સાથે પણ બોવ જ ટેસ્ટી બની છે.
-
બાજરી બિસ્કિટ
#નાસ્તોશિયાળા માં બાજરી ના લોટની વાનગી ખાવાથી ગરમી અને શક્તિ મળે છે.તેમજ બાજરી નો લોટ ગરમ હોય છે જે આપણને ઠનડી સામે રક્ષણ આપે છે.સવારના નાસ્તા માટે મેં અહીંયા ઘી ગોળ અને બાજરીના લોટ નો ઉપયોગ કરી ને બિસ્કિટ બનાવ્યા છે જે શિયાળા માટે ની એકદમ હેલ્થી નાસ્તો છે.જે ચા કે દૂધ સાથે સરસ લગે છે.
-
મીની પેનકેક(Mini pancake recipe in Gujarati)
#GA4#week2મીની પેનકેક નાના અને મોટા બંને ને ભાવે છે...આને સવારે નાસ્તા માં બનાવી શકાય..અને વેનીલા ફ્લેવર અને ચોકલેટ ફ્લેવર બંને રીતે બનાવી શકાય..મેં વેનીલા ફ્લેવર માં બનાવી છે.
-
-
-
-
-
ઘઉંનો લોટ અને લેફ્ટ ઓવર બ્રેડ ની નાન (wheat flour nan recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2 #post2 બ્રેડ બધાને ખૂબ જ પ્રિય હોય છે તો મોટેભાગે બ્રેડ વધતી ના હોય પણ બ્રેડ નાં પેકેટમાં નીચેની અને ઉપરની બ્રેડ નો ઉપયોગ ઓછો થાય છે , આજે મે તે બ્રેડ નો ઉપયોગ કરીને નાન બનાવે છે. નાન બનાવવા મા બ્રેડ ઊપયોગ કરવાથી નાન ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
-
નાન ખટાઇ(Nankhatai recipe in Gujarati)
#CB3#DFTપહેલા તો નાન ખટાઇ આપણે ઓર્ડર આપી અને બેકરીમાં બનાવળાવતા હતા. પણ હવે તો ઓવન હોવાથી ઘરમાં સરળતાથી બનાવી શકીએ છીએ.મેં આજે નાનખટાઈ ને હેલ્ધી બનાવવા માટે ઘઉંના લોટમાંથી બનાવી છે.
-
ગુલાબ જાંબુ કેક (ફ્યુઝન કેક)
#Cookpadindia મેં કંઈક અલગ કેક બનાવવાનો વિચાર કર્યો.ગુલાબજાંબુ તો બધા ને બહુ ભાવે એટલે મેં એને કેક ની સાથે કોમ્બિનેશન કરી બહુજ સરસ ટેસ્ટ લાગ્યો
-
બીટ ના મોદક (Beetroot Modak Recipe In Gujarati)
#GCRગણપતિ બાપ્પા ને મોદક ખૂબ જ પ્રિય છે..તો બાપ્પા નાં થાળ માટે મેં બીટ નો ઉપયોગ કર્યો.બીટ દરેક બાળક ને નથી ભાવતું.. એટલે એને ખવડાવવા માટે.. મોદક બેસ્ટ ઓપ્શન છે.. બીટ લોહીમાં હિમોગ્લોબીન વધારે છે અને.. ખૂબ શક્તિ આપે છે..તો બાપ્પા ની સાથે બાળકો પણ ખુશ..
-
નાન
#ઇબુક-૨૧પંજાબી સબ્જી સાથે નાન એ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. નાન માં પણ ઘણા બધા વેરિએશન આવે છે.હું અહીં આપને રેગ્યુલર નાન શીખવીશ. આ નાન બહુ જ સોફ્ટ બને છે. આ લોટમાંથી બટર રોટી અને કૂલચા પણ બનાવી શકાય છે.
-
-
-
સ્ટફડ ચીઝ ચિલી ગાર્લિક નાન (Stuffed Cheese Chilli Garlic Naan recipe in Gujarati)
આ નાન એકલા અથવા તો દાલ મખની અથવા કોઈ સબ્જી સાથે ખાય શકાય છે. અંદર ચીઝ,મરચું અને ગારલિક નું સ્ટફિંગ અલગ જ સ્વાદ આપે છે.#GA4#Week13#Chilli
-
પેશાવરી નાન (Peshawari Naan Pizza Style Recipe In Gujarati)
#AM4પેશાવરી નાન એક અલગ અને સ્વાદિષ્ટ નાન બને છે. આપણે ટામેટાં કેપ્સીકમ કોથમીર મૂકીને પણ બનાવી શકીએ છીએ. પણ મેં આજે પીઝા ની ગ્રેવી સાથે અને બીજી અલગ ગ્રેવી સાથે આ પેશાવરી નાન ની રેસિપી શેર કરી છે.
-
નાન ખટાઈ (NaanKhatai Recipe in Gujarati)
#GA4#week4#bekedઆ નાન ખટાઈ બિલકુલ ઘી કે તેલ નો ઉપયોગ કર્યા વિના ફક્ત પાણી થઈ બનાવી છે નાના હતા ત્યારે સ્કૂલ ના દિવસો માં 10 પૈસા માં લારી માં મળતી આજે મેં બનાવી મસ્ત બની
-
નાન બર્ગર
#flamequeens#ફ્યુઝનવીકઅહી ઇટાલિયન બર્ગર ને પંજાબી નાન માં બનાવ્યું છે આ બર્ગર નું નવું રૂપ પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
-
ચુરમાના મોદક વેનીલા ફ્લેવર (Churma Modak Vanilla Flavour Recipe In Gujarati)
ગણપતિ ના પ્રસાદ માટે મેં વેનીલા ફ્લેવર ના ચુરમાના મોદક બનાવ્યા
-
ક્લોન્જી નાન (ઘઉં)(Kalonji naan recipe in Gujarati)
#NRC#cookpad_guj#cookpadindiaનાન એ આથો લાવેલા લોટ થી બનતી એક લચીલી રોટી છે જે એશિયા માં ઘણી જગ્યા એ પ્રચલિત છે. ભારત માં ઉત્તર ભારતીય ભોજન માં નાન નો પ્રયોગ થાય છે. સામાન્ય રીતે નાન મેંદા થી બનતી હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી નથી. આજે મેં ઘઉં ના લોટ થી નાન બનાવી છે.
-
નાન ખટાઈ(Nankhatai Recipe in Gujarati)
મારી બધાથી પ્રિય છે નાન ખટાઈ .દિવાળી મા બીજુ કોઈ બનાવી એ કે નહી પણ નાન ખટાઈ તો બનાવી જ પડે....#કૂકબુક# પોસ્ટ ૨
-
-
તંદુરી નાન
તંદૂરી નાન આમતો બહાર ખાઈએ છે હોટેલ માં પણ આ ઘરે બનાઇ શકાય છે.#foodie
More Recipes
ટિપ્પણીઓ