Alfajores chilenitos

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Un dulce muy de Septiembre 🇨🇱

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 3yemas de huevo
  4. 3 cucharadaslicor (coñac, pisco, ron)
  5. Dulce de leche para rellenar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol pon los huevos, agrega la harina con la mantequilla y el licor, mézclalo con las manos hasta formar la masa, si es necesario ve humedeciendo la con leche o agua.

  2. 2

    Una vez tengamos la masa, la dejamos reposar una hora en la nevera. Luego estiramos y vamos cortando círculos los cuales pinchamos con tenedor y llevamos al horno unos 5 minutos a 180 grados.

  3. 3

    Cuando las hojarasca estén frías comienza a untarle el dulce de leche y unirlas tipo sándwich... y ya tienes este rico dulce chileno ☺️.

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Adriana
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Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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