Tongseng sapi

Cindy.ummuleysha
Cindy.ummuleysha @ummuleysha
Ciledug-Tangerang

Requestan paksu pas dpt daging idul adha, coba satu resep, ganti takaran bumbu buat daging yg banyakan.. paksu suka.. ketagihan minta bikinin mulu.. jadi deh makanan favoritnya setelah sayur asem 😙

Tongseng sapi

37 orang berencana membuat resep ini

Requestan paksu pas dpt daging idul adha, coba satu resep, ganti takaran bumbu buat daging yg banyakan.. paksu suka.. ketagihan minta bikinin mulu.. jadi deh makanan favoritnya setelah sayur asem 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sktr 10 porsi
  1. 1 kgdaging sapi (rebus sampai empuk, potong kecil2)
  2. /+ 150 ml Santan instan
  3. 1,5 literair matang
  4. Minyak utk menumis
  5. 5-6 sdmgaram, gula, lada, penyedap secukupnya, kecap
  6. 2-3 buahTomat
  7. secukupnyaKol
  8. secukupnyadaun bawang
  9. Bahan 1 : (bumbu halus) :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 4 siungBawang putih
  12. 1 sdmpenuh ketumbar (sangrai)
  13. 7 buahrawit merah/sesuai selera
  14. 7 buahcabe keriting/sesuai selera
  15. 7 cmkunyit
  16. 3-4 cmjahe
  17. Bahan 2 :
  18. 4 bijicengkeh
  19. 7 cmkayu manis
  20. 3-4 lembardaun salam
  21. 5-6 lembardaun jeruk
  22. 2 batangserai, ambil putihnya, geprek
  23. 4 cmlengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu 1&2 sampai harum

  2. 2

    Masukan daging, tumis aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air, garam, gula, penyedap, lada secukupnya

  4. 4

    Masak sampai mendidih dan cukup meresap

  5. 5

    Masukan kecap, tambahkan santan... sesekali aduk2 agar santan tidak pecah

  6. 6

    Lalu masukan kol, test rasa.. matikan api lalu masukan tomat dan daun bawang (bisa jg terakhir buat taburan)

  7. 7

    Sajikan dg taburan bawang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy.ummuleysha
Cindy.ummuleysha @ummuleysha
pada
Ciledug-Tangerang
Mom of two || suka makan || suka pedas ||Mari berbagi resep.. smg bs bermanfaat😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa