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Ingredientes

30 minutos
2 comensales
  1. 1/2cebolla morada
  2. 1 dienteajo
  3. 1cayena pequeña
  4. 1 cucharaditaharina
  5. 1 vasitovino blanco
  6. Unaslonchas de jamón serrano
  7. Sal
  8. Aceite de oliva
  9. Pimienta molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar y lavar las setas,secarlas con papel absorbente de cocina.

  2. 2

    Poner una sartén al fuego echar un poco de aceite, cuando esté caliente se echa la cebolla el ajo el tomate muy picaditos A

  3. 3

    Ñadir el jamón cortado y la cayena.

  4. 4

    Mover y cuando esté todo dorado echar la cucharada de harina, el vino, las setas y salpimentar

  5. 5

    Mover y guisar durante 15 minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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