Setas en salsa de sidra

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha

Tenía pensado hacer unas setas en salsa y tenía algo de sidra natural en la nevera. Y me he dicho. Porque no.

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Ingredientes

  1. 400 gramossetas
  2. 3 Dientesajo
  3. 1/2cebolla
  4. 2tomates maduros
  5. Cayena
  6. 1/2 litrosidra natural
  7. 2/3 lonchasjamón
  8. Aove y sal
  9. 1 cucharadaharina

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela calentamos aove y añadimos el ajo bien picado. A los dos minutos ponemos la cebolla bien picada y posteriormente el tomate pelado y rallado.

  2. 2

    Cortamos las setas en lonchas y el jamón en trozos pequeños y lo añadimos. Cuando tengamos el tomate bien sofrito le añadimos una cucharada de harina, removemos y añadimos también la sidra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha
me encanta la cocina, en cuanto tengo un hueco me pongo ✋ ✋ a la cocina tanto con dulce como salado, disfruto y me relaja. que más puedo pedir. 😎
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