Paso a paso
- 1
Empezamos sofriendo el ajo y las chalotas, mientras limpiamos las setas
- 2
Picamos el tomate y lo incorporamos al sofrito y a continuación las setas
- 3
Añadimos la salsa de tomate y cocemos unos minutos todo
- 4
Preparamos un sofrito con una chalota el jamón y el chorizo y lo añadimos con el huevo cocido a la cazuela
- 5
Ponemos las especias se añaden a la cazuela con un vaso de vino blanco y cocemos hasta que se ablande el chorizo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A condemorante le encantará ver cómo quedó.
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Setas en salsa
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Nada es comparable a lo casero y, poco a poco, me voy animando a hacer mis propias elaboraciones, también en el apartado de salsas. La que les presento es una muy sencilla Salsa de setas que acompañará a la perfección cualquier plato de pasta o de carne. La receta está disponible en vídeo. Aquí: https://youtu.be/3skqiuVxNhY


Salsa de setas
UNA SALSA FACIL Y RAPIDA DE HACER, MUY BUENA PARA ACOMPAÑAR GRAN VARIEDAD DE PLATOS.


Salsa de setas


Salsa de setas
Se le puede añadir a cualquier carne que hagamos a la plancha, o a cualquier pasta


Setas de alpaca con salsa verde
Receta fácil y sencilla . En la que prima la calidad y frescura del producto.


Salsa de setas
(vegana)


Salsas variadas
Tengo un mini-recetario de salsas saladas que he ido recogiendo aquí y allá, casi ninguna es la original porque les he ido dando un toque personal a cada una.Aquí van algunas de las que más uso. Se utilizan para acompañar carnes, pescados o verduras hervidos, cocidos o a la parrilla.


Salsa de setas
Si es Boletus... Mucho mejor, su sabor es realmente delicioso!!


Salsa de setas


Salsa de setas


Setas y champiñones en salsa Rockefeller
#mirecetario Fue ver esta receta y enamorarme de ella. Luego la probé y ya me la quedo para siempre. La salsa es bru-tal !!!! Con setas y champis pega muy bien, pero pienso hacerla con otros muchos productos. La verdad es que no sé de dónde procede porque hay pocas referencias de ella en internet. Probablemente de Centroamérica, aunque lo poco que he visto, además, lleva elaboraciones distintas. En fin, que si te animas a probarla ya me contarás. Aquí el vídeo de la elaboración: OJO ¡se te puede hacer la boca agua, jejeje! https://youtu.be/jFjnAZqQ40s


Tiras de setas, a las 2 salsas


Setas con arroz y salsa de soja


Alcachofas y setas en salsa
Un guiso de verduras con sabor: Alcachofas y setas en salsa.Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: M. Carmen Hernandez Lamas


Setas shiitake con pimiento verde y salsa de soja
Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas shiitake, son carnosas, admiten cualquier tipo de guiso y están espectaculares...😋


Setas empanadas en salsa de pimiento de piquillo
#CookpadCocinaConAlexa


Espinacas en salsa
Aquí estoy de nuevo con otra receta de mi madre, un plato que lo tiene todo, es barato, fácil de hacer, ligero y muy sano, lleno de vitaminas, fibras y minerales, las que aportan las espinacas ya que para su elaboración utilizamos el caldo de hervirlas que es donde están todos los nutrientes, y encima es que están buenísimas guisadas de este modo.Las espinacas se pueden usar congeladas en el resto del año para poder hacer este plato en cualquier mes del año pero ahora que en este mes las tenemos en los mercados por ser verdura de esta temporada tenemos que aprovecharlo y hacerlo con espinacas frescas.


Variación de salsa Satay
La salsa Satay es recurrente en diversos platos asiáticos, generalmente acompañando pescados o carnes. Se realiza con una mezcla en diversas proporciones entre mantequilla de mani (crema de cacahuete) y salsa de soja. En algunas ocasiones se emplea leche de coco como aglutinante al igual que ajo y especias diversas para aromatizar al gusto del cocinero (Fuente: Wikipedia).Con los ingredientes que tenía en casa y usando algo de ingenio para tratar de conseguir el sabor de la salsa, tal y como recuerdo haberla tomado en alguna ocasión, hoy la preparé así para echar sobre unas patatas cocidas que, junto con una ensalada, acompañaron unos filetes de secreto ibérico a la plancha.


Setas Shiitake caramelizadas en salsa de soja
Esta receta me encanta porque es súper sencilla y con un par de cosas que tienes en casa puedes disfrutar de este plato asiático. A mí me gusta servirlo de guarnición con un poco de arroz


Setas o Champiñones en salsa verde (Receta súper rápida y fácil)
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Salsa de setas rápida para acompañar carne
Una salsa de setas muy rápida de hacer y que acompaña de maravilla a las carnes. Ideal para carnes rojas.


Salsa de tomate con setas
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