Alitas de pollo con arroz!!! Súper económico

Jorge Serrano
Jorge Serrano @cook_7663972
La Plata
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Ingredientes

5 porciones
  1. 6alitas de pollo
  2. 2 tazasarroz
  3. 1cebolla mediana
  4. 2 dientesajo
  5. 1/4ají morrón (rojo o verde) el que tengan en la heladera
  6. 1cebollita de verdeo
  7. 1 cubitocaldo verdura
  8. c/nAceite
  9. c/nSal, Pimienta blanca, y condimento para arroz

Paso a paso

  1. 1

    Como siempre, antes de preparar esta humilde, práctica y económica receta. Juntamos todos los ingredientes.

  2. 2

    Primero les cortamos las puntas a las alitas de pollo, luego colocamos un chorrito de aceite y agregamos las alitas salpimentando un poco dejando unos 10' a fuego medio c/olla tapada.

  3. 3

    Retiramos en un bols las alitas para luego colocar el ajo, las cebollas picada, el ají morrón y la cebollita de verdeo, dejando cocinar 5' aprox. luego agregamos las alitas nuevamente con una cuchara sopera al ras de condimento para arroz mezclado suavemente para que se mezclen los ingredientes, cocinando otros 10' aprox.

  4. 4

    Pasado este tiempo agregamos una taza del caldo de verdura y dejamos cocinar otros 5' para luego agregar 1ltrs de agua dejando cocinar hasta su hervor. Agregamos el arroz cocinando unos 10' aprox. revolviendo de a ratos para que no se nos pegué en el fondo.

  5. 5

    Pasado este tiempo dejamos reposar el arroz. Preparamos nuestra mesa y ya estaría listo para servir al dente nuestro riquísimo plato. Acompáñalo con queso rallado, un chorrito de limón o unas gotitas de vinagre de alcohol. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge Serrano
Jorge Serrano @cook_7663972
La Plata
Me gusta cocinar, innovando siempre en lo que hago, sea dulce o salado. Con ingredientes económicos o con lo que tengo, sin gastar de más. práctico y sencillo.
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