Bahan-bahan

8porsi
  1. 1 buahlabu siam besar, potong dadu
  2. 2 buahjagung manis, potong-potong
  3. 5 buahkacang panjang, potong-potong
  4. 50 grammelinjo
  5. 25 gramdaun melinjo
  6. 50 gramkacang tanah, rebus sampai empuk
  7. 4 sdmair asam jawa
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 cmlengkuas geprek
  10. 2 literair
  11. Garam secukupnya (sesuai selera)
  12. secukupnyaGula merah
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 buahcabe merah
  17. 1 sdtterasi
  18. 3 butirkemiri sangrai
  19. 3
  20. pelengkap lesehan :
  21. Tempe Goreng
  22. Sambal terasi
  23. Ketimun/selada/tomat
  24. Ikan asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, rebus air sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan lengkuas, daun salam, dan bumbu halus. Biarkan hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan jagung manis dan melinjo, masak hingga jagung matang.

  4. 4

    Masukkan kacang tanah dan labu siam. Masak hingga labu matang

  5. 5

    Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam. Aduk hingga rata

  6. 6

    Masak sampai semua matang dan sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Govinda Aziz Abadi Hasibuan
pada
Kab.tangerang Kec.curug Kel.binong
pada dasar nya semua orang bisa memasak,namun hanya anugerah dri allah saja yg membuat masakan menjadi enak melalui tangan2 kita dan berani akan bumbu2.#salamkitchen#
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa