Budín de cítricos

Agustin Alfonso
Agustin Alfonso @cook_18221642

De limón y naranja

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De limón y naranja

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Ingredientes

  1. 200 grsHarina
  2. 200 grsManteca
  3. 3Huevos
  4. 1 cditaPolvo de hornear
  5. 1/2Jugo de limón
  6. 1/2Jugo de naranja
  7. 1Ralladura de limón
  8. 1Ralladura de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema blanca

  2. 2

    Añadir de a uno los huevos. Lograr que se integren por completo de a uno hasta añadir el siguiente

  3. 3

    Agregar la ralladura de limón y naranja

  4. 4

    Agregar tamizando la harina junto con el polvo de hornear intercalando con los jugos de cítricos

  5. 5

    Colocar la preparación en una budinera enmantecada y llevar a horno precalentado a 180° por 30' aprox

  6. 6

    Desmoldar en caliente y dejar enfriar. Decorar con azúcar impalpable o glasé (Jugo de limón o naranja y azúcar impalpable)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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