Sambel Kencur / Pecel Terong Bakar

Pernah cobain sambel kencur nggak? Tapi pernah kan coba cium aroma kencur itu? Dan kebayang kan wangi daun jeruk yang dihaluskan? Nah gimana kalau aromatic wangi kencur dan daun jeruk yang soft tapi sedap, dicampur dengan terong yang dibakar? Uuhhhh ini resep ibuk saya, temen-temen harus cobain karena ini enak banget! Sedep, wangi, bercampur dengan aroma terong bakar, dan pedes pula! Hmm yummy 🤤🤤
Sambel Kencur / Pecel Terong Bakar
Pernah cobain sambel kencur nggak? Tapi pernah kan coba cium aroma kencur itu? Dan kebayang kan wangi daun jeruk yang dihaluskan? Nah gimana kalau aromatic wangi kencur dan daun jeruk yang soft tapi sedap, dicampur dengan terong yang dibakar? Uuhhhh ini resep ibuk saya, temen-temen harus cobain karena ini enak banget! Sedep, wangi, bercampur dengan aroma terong bakar, dan pedes pula! Hmm yummy 🤤🤤
Cara Membuat
- 1
Bakar terong utuh tanpa dikupas di atas kompor. Sampai wangi terasa. Jika sudah, maka potong terong sesuai selera.
- 2
Haluskan semua bumbu jadi satu. (TIPS: saran saya uleg saja ya, jangan diblender). Tambahkan gula, garam, penyedap (jika berkenan).
- 3
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Lalu masukkan terong. Tumis.
- 4
Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa. Dan Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar siap dihidangkan🤤👍🏻
Resep Serupa
-
Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat) Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat)
Terong ungu mengandung berbagai vitamin dan mineral. Selain itu, terong ungu juga memiliki jumlah antioksidan yang tinggi.Untuk meramaikan program mamah cookpad #JelajahResepSehat aku bikin sambel kencur/pecel terong bakar ini. Sambelnya enak,kencurnya terasa,terongnya aku terong ungu yg manfaatnya sangat bagus untuk kesehatan.Recipe by Fidela Sadewo#JelajahResep#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat) Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat)
#RecookPapadaan#Recook_MinieNora#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#RecookoftheWeek zuniatul yuta -
Sambel Pecel Terong Bakar Sambel Pecel Terong Bakar
Selalu ada ide kalo kita hobi masak ya ibu2... Kepingin sambel pecel terong akhirnya terciptalah Sambel Pecel Terong ini... Selain terinspirasi dari masakan Ibu saya sendiri saya kembangkan lagi yuk dicoba... Semoga cucok 😉 Liztya -
Pecel Terong Bakar Sambal Kencur Pecel Terong Bakar Sambal Kencur
Senin, 21 April 2025BismillahKhas dari Jawa timursource : mba Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchenGak bisa nolak pesona terong bakar, dibuat apa aja, saya suka, saya suka 😁Meski tanpa kacang & santan, ternyata dengan bumbu sederhananya ini tetap enak#KhasNusantara#Gas2025#WongKito_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Palembang Mey's Cila -
Pecel Terong Bakar Sambal Kencur Pecel Terong Bakar Sambal Kencur
Resep : Fidela SadewoResep ini sudah mau dicoba beberapa hari yang lalu, cuman...berhubung harus ngejar tugas yang lain jadinya kelupaan. Pas inget, terongnya udah keriput 😅Terongnya ga saya bakar sampai empuk banget, yang penting udah kecoklatan lah. Saya tambahin kemangi biar seger. Terongnya udah habis sebelum nasinya mateng gara-gara digadoin 😂#Minggu14#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Pecel Terong bakar Sambal kacang Pecel Terong bakar Sambal kacang
Resep nenek, dulu sering dibikini sambal kacang gini, berhubung sekarang jauh dari nenek, jd bikin sendiri. Dhe Wii -
Terong Bakar Tempe kukus sambal pecel Terong Bakar Tempe kukus sambal pecel
Suamiku suka banget sama terong. Tapi pengen bikin masakan yg beda,sekali2 masak ga pake minyak sama skali hehe. Bita Raditya -
Sambel kencur terong bakar. Sambel kencur terong bakar.
Lagi pingin terong dibakar pake sambel kencur (ini hampir mirip dengan sambel pecel)... makannya sama nasi panas... hmm nikmat sekali.... Amik Suparmi -
Pecel Terong Bakar Pecel Terong Bakar
Semarakkan posbar #CookpadCommunity_Malang "Cooksnap Ngebakso With Dee's" ..saya pilih resep Pecel Terong Bakarnya Mba @DapurKreasiDee_s dijamin lahap makannya sensasi pedes ,sedep ditambah aroma daun jeruk dipadu rempah lainya..bikin nambah selera makan.#ColamNgebakso#NgebaksoWithDees#Ngebakso_ShortVideo#PejuangGoldenBatikApron#OlahanTerong Nida Heryani -
Pecel terong bakar Pecel terong bakar
Sebetulnya sudah sering membuat Pecel Terong cuma disebutnya Pecak Terong cuma menggunakan santan dan terongnya dikukus . Yang bikin penasaran kali ini terongnya dibakar , sampai kaget saat terong dipanggang diatas kompor meletus jos dan pecah artinya terong sudah masak . Rasanya lebih harum terasa wangi dari Bakaran terong 😋 . Sertakan saja untuk BALON Challenge Minggu ini karena Terong termasuk " Sayur Tidak Berdaun"#Minggu13#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Bandung#Pais_NgolahSayur#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Sambal Kencur Terong Bakar Sambal Kencur Terong Bakar
Bismillah..Kalo yang lagi viral Sambal Terong nya direbus bareng yaa, ini Terong nya aku pisah.. dikukus dulu, truss dipanggang pakai Tefon 😋😋 ditambah Terasi sama Kencur, bikin aromanya makin menggodahhh!!Mari makan!!Nasi manaa nasiiii??! 🔥🔥#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_SayurBuah#TimSayurBuah#GlobalCookpadGames2024 Dina Yuandha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)