Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Daun jeruk
  3. Serai
  4. Lengkuas
  5. Air
  6. Minyak goreng
  7. Gula merah
  8. Jeruk nipis
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 15 buahCabe keriting
  13. 20 buahcabe kecil
  14. 3 butirkemiri
  15. Kunir
  16. Jahe
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jd 14 bgian..kemudian cuci brsh...lumuri perasan jeruk nipis..diamkn slma 5 mnit..

  2. 2

    Goreng ayam yg sdh d cuci td,..setengah mateng...

  3. 3

    Haluskan smua bumbu...kmdian panaskn sedikit minyak goreng...tumis bumbu halus smpe wangi

  4. 4

    Stelah bumbu masak mau kan ayam..aduk sbntr...masukan serai,daun jeruk..lengkuas n gula merah...

  5. 5

    Beri sdkt air...tggu smpe air mnyusut atau mlai mngental...icip rasa klo sdh pas...angkat n siap di sajikan...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom'z azkhAdzra
Mom'z azkhAdzra @cook_16735074
pada

Komentar

Resep Serupa