Pecel terong jadul

Sebenernya di resep ini terong bisa digoreng atau dibakar ya, tergantung kesukaan masing2.Ohya di resep asli pake cabe rawit agak banyak, tapi aku kurang suka pedes, jd aku pakai cabe rawit dikit mix sama cave merah. Yang suka pedes bisa ditambah cabe rawitnya ❤

Masakan yang ngangenin... Jadi inget jaman sekolah...Happy banget klo pas pulang sekolah, liat di meja makan ada masakan ini... Bisa nambah2 nasi. Padahal cuma terong... 🤣

Saya sama suami kalau malam pengennya menu yg baru dan hangat. Berhubung d kulkas ada terong, langsung eksekusi.

Menu praktis untuk berbuka puasa 😊😊

Salah satu lauk yang sering emak bikin buat keluarga. Rasanya endes dan segar karena lauk ini kuahnya tidak dimasak jadi kalau kita bikin menu ini harus dikira2 untuk sekali makan habis. Karena sayur ini gak bisa diangetin, walau masakan ala desa tapi rasanya luar biasa hehehe..😉😋

Punya terong 2biji, kalo ditumis pasti pak suami gak doyan.. Putar otak dan kepikiran buat masak pecel terong yg bahannya simpel punya.Tapi sayangnya pecel kali ini gak pake daun jeruk, soalnya gak punya.Tapi soal rasa, gak kalah enak kok..Silahkan dicoba..

Sarapan kali ini disponsori oleh dapur sendiri yaitu Pecel Terong😁. Resepnya dr istri sepupu sy yg hobi masak memasak & terkenal enak bgt masakannya. Sungguh beruntung & bersyukur sy dulu sempet tinggal dirmh beliau saat jauh dr ortu, jd sy bs banyak mendpt warisan ilmu memasak dari beliau.

Masakan favorit dari kecil. Waktu tinggal di Cilacap, susah sekali untuk mendapatkan terong hijau yang gendut seperti ini. Disana adanya terong hijau yang panjang langsing, hehe. Pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing saja yaa.#PejuangGoldenApron3

Menjawab rasa penasaran dari dapur @Bunda Dewi pas liat nama nya pecel terong tp ko ada kelapa parut yaa dahh drpd penisirin teross baiklah kita bikin yukk...hmm rasa nya mantap boros nasi walau maksi tanpa lauk tetep lezatos barbara#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaDewi#cookpadcommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Ini masakan favorit keluarga saya. Semoga menjadi favorit keluarga besar Cookpad juga...

Ternyata bumbunya simple sekalii. Suka banget apalagi dibikin pedas membara. Ini adalah kali pertama saya bikin setelah tidak pernah makan pecel terong beberapa tahun terakhir ini. Silahkan dicoba. Super simple 😊