Tongkol Suir Kemangi (Rica-Rica Simple)

Megasari FL
Megasari FL @cook_14100672
Kedung Waringin Bojonggede Kab.Bogor

Sudah agak lama gak makan ikan tongkol, kemaren ke tukang sayur ada tongkol potongan langsung bayangin kayaknya enak kalau bikin tongkol rica pedas dimakan sama nasi panas 😋
Dan kalau bikin tongkol rica ini aku pasti pake bahan yg sangat simple aja manfaatin yg ada di rumah.
#PejuangGoldenApron2

Tongkol Suir Kemangi (Rica-Rica Simple)

92 orang berencana membuat resep ini

Sudah agak lama gak makan ikan tongkol, kemaren ke tukang sayur ada tongkol potongan langsung bayangin kayaknya enak kalau bikin tongkol rica pedas dimakan sama nasi panas 😋
Dan kalau bikin tongkol rica ini aku pasti pake bahan yg sangat simple aja manfaatin yg ada di rumah.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongikan tongkol potongan
  2. Secukupnyakemangi
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Secukupnyagula & garam
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan Halus : (di ulek / blender kasar)
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 7 bhcabek rawit setan (sesuai selera)
  10. 10 bhcabek merah keriting
  11. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan berisi minyak, goreng ikan tongkol sampai matang tapi jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai agak dingin lalu suir-suir.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ikan tongkol yg sudah di suir tadi, dan gula garam. Beri air sedikit saja, aduk-aduk sampe merata. Test rasa jika sudah pas masukan kemangi aduk sebentar jangan sampai terlalu layu. Selesai deh, angkat dan sajikan dengan nasi panas 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Megasari FL
Megasari FL @cook_14100672
pada
Kedung Waringin Bojonggede Kab.Bogor
Ibu rumah tangga yang hobby makan tapi cita-cita kurus hehe..Dan karena doyan makan jadi suka masak juga, belajar2 resep baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa