Cumi Masak Hitam

Yunny Trisnadi @YunnyOka
Di pasar tumben ada baby cumi. Langsung inget suami yg suka sama cumi masak hitam. Bisa2 gagal diet ini.....😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus, lengkoas dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
- 3
Masukan cumi dan aduk sebentar. Lalu tambahkan minyak goreng sebanyak 4 sendok makan. Setelah itu tutup penggorengan sebentar saja. (pada proses penutupan panci, cumi mengeluarkan air dengan sendirinya, maka tidak perlu penambahan air ya..)
- 4
Masukan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Test rasa.
- 5
Masak hingga air habis. Angkat dan sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Cumi telur cilacap masak hitam pedas enak banget
Saya suka banget sama cumi, skrg ini lagi hits cumi hitam. Mumpung lagi ada di rumah cilacap banyak banget seafood segar, langsung deh pengin masak cumi hitam😁. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru


Cumi Masak Hitam
Pertama kali juga bikin Cumi Hitam ini..resep boleh nanya sama cici sy, endeusss..cuss d recook🤣🤣🤣


Cumi masak hitam
Tumben nih dapet cumi super seger di tukang sayur langganan, langsung eksekusi jadi cumi masak hitam


Cumi masak hitam 😋😋
Lihat cumi basah segar di pasar.. kepikiran masak cumi hitam...🦑 pulang dari pasar langsung eksekusi ke dapur...


Cumi/Nos Masak Hitam
Klo dah ngomongin cumi/nos ini gak ada bosennya, apalagi klo lg musim kayak gini. Bagi saya yang tinggal di daerah pesisir jepara sangat mudah menemukan cumi setiap pergi ke pasar. Saya lebih suka cumi di masak hitam begini dibanding dimasak lain2 hehe.. kembali ke selera yaa, krn sebagian orang yang saya jumpai jg ada yg merasa jijik dg warnanya yg hitam hehe padahal itu hitam alami dari si Cumi yah.. langsung diintip aja yuk..


Cumi hitam
Cumi cumi masakan kesukaan suami pake banget. Dari kapan tau ngidam Nasi cumi hitam Madura cak Kris Belum kesampaian. Padahal Ada Yang deket Di sunter Sana 😂 bikin sendiri Saja.Resepnya Masih Pakai Bunda Didi ya. Enak banget nambah nambah sampai lupa Sama kolesterol. 😂Karena saya Ada balita 3 tahun jadi Di resep GA Pakai cabai Sama sekali. Tapi kalau suka pedas bisa ditambah cabai yaa.


Cumi Masak Hitam
Dari dulu msh kecil paling suka sm masakan cumi masak hitam ala mama. Saaaampe udah kuliah merantau k jakarta masakan ini selalu jd menu kesukaan q. Setelah menikah pun menu ini sering aq sajikan utk suami q , dan dia selalu mau d masakin lagi dan lagi. 😍


Cumi Kuah Hitam
Menu makanan request dari suami yg tiba² kepengen makan cumi cumi.. akhirnya berburu cumi ke pasar.. lumayan dapet sekilo setelah berhari² nyari cumi karena belum musim😂😂Untuk membuat cumi cumi kuah hitam, SANGAT DISARANKAN gunakan cumi yg masih segar, JANGAN menyimpan cumi utk dimasak keesokan harinya dikarenakan takut tintanya sudah tidak bagus..Selamat mencoba sobat cookpad👌🏻👌🏻


Cumi Hitam Madura
Suami saya suka sekali makan Cumi Hitam Madura, yg dijual di kompleks ruko dekat rumah kami. Tapi akhir-akhir ini menu Cumi Hitam Madura di warung itu sudah sering kosong, jadi dia penasaran utk coba memasaknya sendiri.Nah inilah resep Cumi Hitam Madura yg dibuatnya... Ternyata uenaakkk dan bikin pingin nambah nasi terus!! 😄😄😄Utk melihat video pembuatannya, bisa buka Youtube channel kami: "Benowo Family Channel - Cumi Hitam Madura".Thank you teman-teman. 😊#PejuangGoldenBatikApron


Oseng cumi kuah hitam
Belanja di pasar, eh kedapetan org yg jual cumi. Pas tanya sama suami, enaknya di masak apa ayah, masak oseng cumi hitam aja, katanya.Langsung deh, otw dapur😅😅


Cumi Masak Hitam
Cumi Masak hitam simpel banget buatnyaaa... Cuuuus mommyyyy dicobain yaaa resepnya


Cumi Masak Hitam
Cumi.. Kesukaan princess kecil ku.. Kapan pun ikut ke pasar dan liat ada cumi, pasti deh minta beli.. Kali ini masak cumi hitam nya aku masukin cabe rawit butir.. Biar lbh endeuss..


Cumi-cumi Masak Hitam
AssalamualaikumMasak menu favoritnya si Yanda..🐙🐙🐙 Cumi masak hitam..lumayanlah masih punya simpenan cumi di frezer,dimasak simple aja nih karena semua bumbu cukup diiris-iris aja..sipp, ready menu kita siang inim..siap2 magicom bocor.. 😂😂😂 Hhihihii....


Cumi Hitam Madura
Bismillah..Udah lama g masak cumi hitam, klopun beli selalu pedes, mulut sih kuat makan pedes lambungnya ini yg g mau kompromi lagi kena biji cabe,ya udah deh masak sendiri aja..Source : chef Evi Sby


Cumi masak hitam
Ga sengaja ke pasar ikut paksu eh liat cumi seger2 bin gede. Jadilah melimpir dan beli kebetulan memang cumi rada susah akhir2 ini. So... langsing deh dimasak hitam yg simpel tgl iris2 tumis dan mateng 😄😄


Baby cumi masak hitam
Pas Ke pasar, liat baby cumi seger2.Akhirnya timbul lah rasa Pengen masak cumi hitam.


Cumi Masak Hitam
Januari 2019 #1Cumi adalah salah satu makanan favorit sy. Dimasak apa aja sy suka. Termasuk yg satu ini. Cumi Masak Hitam. Bikinnya simpel pake bangett 💕 yuk cus resep 😉#catatanresepzoe#catatanresepzoecumi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru


Cumi hitam pedas
selalu gagal bikin cumi biar gak hitam , padahal suami suka cumi bumbu menghitam.


Cumi masak hitam
Ini dimasak secara dadakan banget karena suami tiba2 pengen makan cumi. Daripada beli matengnya diluar mending kita langsung pergi ke pasar dan beli cumi seger... Sorry, udah ga usah plating-platingan karena keburu disantap 😂😂


Cumi Masak Hitam
Jarang2 nih di daerah saya ada cumi kecil 😍😍😍 utk cumi masak hitam, saya beberapa kali makan tapi belum pernah masak sendiri. Super gampang, bumbunya sama seperti bumbu oseng biasa. Ini sebetulnya pakai cumi yg udah dibekukan, sempet kuatir ga bisa hitam warnanya karena banyak kantung tinta yg bocor, tapi pas dimasak ternyata masih bisa keluar tinta hitamnya.Menurut saya ini tips supaya cumi ga alot :1. Pilih jenis cumi kecil, bukan yg besar dan berdaging tebal. Cumi kecil dagingnya lebih empuk.2. Memasak cumi harus cukup cepat atau justru lama sekalian. Di tengah2nya yg berpotensi membuat daging cumi jadi alot.Pastikan pakai cumi sesegar mungkin ya teman2... Dijamin bebas amis 😍😍😍#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya


Cumi Masak Hitam
Salah satu menu seafood favorit saya itu ya cumi masak hitam. Warna hitam pada menu ini berasal dr tinta cumi yang ternyata memiliki zat anti angiogenic, yang berfungsi utk melawan pembentukan sel tumor. Jadi, gpp kok tinta cumi itu dimasak, sehat banget 😉


Baby cumi lada hitam
Pagi ini ingin masak cumi asam manis kesukaan keponakan dan sapi lada hitam. Tapi sesampainya di pasar, ternyata melihat baby cuminya yang imut jadi berubah pikiran. Jadilah masak baby cumi lada hitam. Endolitaaa banget ... Bikin boros nasi... Hehehe..


Cumi Hitam Bumbu Uleg
Biasanya klo masak cumi pakai saos aja..krn bosen dan pengen coba yg baru akhirnya nyoba bikin cumi hitam tp bumbunya diuleg.cuuss...ekseskusi


Tumis Cumi Kuah Hitam
Ketukang sayur liat cumi, jadi kepengen masak cumi kuah hitam. Alhasil, suami sampe nambah 2x dengan nasi mentung.


Cumi hitam
Beli cumi di pasar,sampai rumah langsung eksekusi bikin cumi masak tinta hitam...enaakk


Cumi Hitam
Sebenrnya aku pribadi allergy sama yg namanya seafood 😢 termasuk cumi. Tapi ga apa, orang rumah pada pencita seafood, jadi cumi hitam ini termasuk resep favorite. 😂Note ya, kalo masak cumi hitam ga usa di tanbahin air, ntar ngeluarin air sendiri. Biar bisa sedikit mengental bumbu hitamnya 😊


Cumi Masak Hitam
Cumi masak hitam ini sangat cocok dipadu dengan tumis bunga pepaya dan dimakan dengan nasi hangat


Cumi Hitam Sederhana
Suami lagi ngidam cumi - cumi tapi bingung mau di olah seperti apa, jadilah cumi masak hitam 😂👌


Cumi hitam endess
temanya sehari cumi, berhubung cuma beli cumi dikit bumilnya pgin dimasak hitam suami mnta goreng tepung jd ya dibagi2.. bhan disesuaikan dgn cuminya. senengnya ankku suka mski kepedesan . hihi

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10597785
Komentar