Bakwan Jagung + WoRtel (Dadar Jagung) Udang

100+ orang telah melihat resep ini
Reni Catur Agustin
Reni Catur Agustin @cook_12482964
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis
  2. 1 buahwortel (kupas lalu pasra)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1/4 kgudang (kupas bersih, cuci)
  5. 3bawang putih
  6. 5bawang merah
  7. 1 buahlombok merah (buang isinya)
  8. 1 lembardaun jeruk dan seruas kunci
  9. 1 sdtgaram, 1/2 sdt gula
  10. 2 Sdmtepung terigu
  11. Daun bawang atau seledri (potong2 sesuai selera, untuk tambahan)

Cara Membuat

  1. 1

    Serut jagung, kemudian uleg setengah halus. Sisihkan ditempat yang disediakan. Jika sudah semua campurkan dengan wortel yg sudah di pasra tadi

  2. 2

    Uleg bahan bumbu: Lombok merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kunci, garam, gula hingga halus

  3. 3

    Potong2 udang sesuai selera, campurkan ke jagung+wortel, masukkan juga bumbu yg sdh di haluskan, masukkan juga tepung terigu, telur, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur semua. Goreng di minyak yg sudah panas, jika sdh keliatan matang, angkat dan tiriskan. Perkedel jagung siap di nikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reni Catur Agustin
Reni Catur Agustin @cook_12482964
pada
Surabaya
Ibu ibu yang kadang suka masak tapi kadang juga males masak. Suka masak yang simple2 aja deh 😊
Lebih banyak

Resep Serupa