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Natilla de pera al Cognac

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Un postre delicioso para estas fiestas navideñas, natillas preparada con leche condensada y cognac, decorada con peras cortadas, cerezas y hierbabuena.

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Ingredientes

15 minutos
16 raciones
  1. 2 litrosleche
  2. 2 cdasmaicena
  3. 1 lataleche condensada
  4. 1/2 vasocognac o Grand Marnier
  5. 1 cdtsvainilla
  6. 8peras frescas
  7. 8yemas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pone la leche hervir en una cacerola honda, por separado; se aparta una poca para disolver la maicena y despues se le añade con el resto. Cuando ya esta la leche espesa se le añade la leche condensada y el cognac .

  2. 2

    Se baten las yemas ligeramente y se le integran a la leche. Se pone al fuego dos minutos y se vacia la mezcla en un platón.

  3. 3

    Las peras ya limpias cocidas en agua por

  4. 4

    20 minutos y en mitades se colocan encima. Se adoronan con cerezas y una ramia de yerbabuena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
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