Lobster / Udang Saos Padang Simpel

Name: Lobster / Udang Saos Padang Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Ekor Lobster/Udang; Sedikit Jahe; 1 Siung Bawang Putih; Secukupnya Air; 8 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang putih; 10 Buah Cabe Rawit; Secukupnya Lada; 1 Batang Daun Bawang; 5 Buah Cabe Rawit; 1 Buah Tomat; 2 Buah Cabe Hijau Besar; Sesuai Selera Saus Tiram (me:Saori); Saos Tomat Pedas (me:ABC); Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Penyedap Rasa; 2 Buah Jagung Manis; Secukupnya Tepung Meizena; secukupnya Minyak Goreng; secukupnya Air

Aisyah ST @aisyahfauzist

Kalimantan Selatan

Mau coba masak kaya alaa alaa resto dengan bahan yang simpel 😆
#Kalimantanselatan
#Rantau
#Tapin
#CookpadCommunity_Kalimantan
#CookpadCommunity_Tapin

Lebih banyak

Lobster / Udang Saos Padang Simpel

Aisyah ST @aisyahfauzist

Kalimantan Selatan

Mau coba masak kaya alaa alaa resto dengan bahan yang simpel 😆
#Kalimantanselatan
#Rantau
#Tapin
#CookpadCommunity_Kalimantan
#CookpadCommunity_Tapin

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 EkorLobster/Udang
SedikitJahe
1 SiungBawang Putih
SecukupnyaAir
Bumbu Saos Padang Alaa alaa
8 SiungBawang Merah
4 SiungBawang putih
10 BuahCabe Rawit
SecukupnyaLada
1 BatangDaun Bawang
5 BuahCabe Rawit
1 BuahTomat
2 BuahCabe Hijau Besar
Sesuai SeleraSaus Tiram (me:Saori)
Saos Tomat Pedas (me:ABC)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaPenyedap Rasa
2 BuahJagung Manis
SecukupnyaTepung Meizena
secukupnyaMinyak Goreng
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Bersihkan Lobster/Udang. Panaskan Panci yang berisi air untuk merebus lobster/ udang hingga berubah warna. Yang sudah di tambahkan bawang putih dan jahe. Kalau sudah berubah warna, angkat dan tiriskan
2

Ulek bawang merah, bawang putih, 10 buah cabe rawit dan lada hingga halus.
3

Potong sesuai selera atau kecil* Tomat, Daun bawang, Cabe besar hijau, dan 5 buah cabe rawit
4

Panaskan wajan masukkan minyak goreng sedikit. Tumis yang sudah di ulek tadi hingga harum. Lalu tambahkan air, saos tiram, saos tomat pedas, garam, gula, dan penyedap rasa. Sambil cek rasa.
5

Selanjutnya tambahkan bahan yang sudah di potong*. Masukkan Lobster/Udang.
6

Untuk Jagung manis nya cukup di potong* lalu rebus dan masukkan ke dalam wajan yang beisi lobster/udang. aduk* dengan pelan hingga tercampur dengan rata.
7

Tambahkan tepung meizena sedikit supaya mengentalkan kuah.
8

Tunggu hingga matang merata.

Mery's dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (10)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aisyah ST @aisyahfauzist

pada 22 September 2019 05.03

Kalimantan Selatan

@aisyahfauzistPemula 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Chua @Chua

02 Oktober 2019 10.33

Suka

Resep Serupa

Lobster/udang saus padang Lobster/udang saus padang

Ravi Sharni
Baby Lobster/ Udang Lobster Saus Padang Baby Lobster/ Udang Lobster Saus Padang

Lobster ini abangnya bilang udang lobster, tapi liat dari capitnya dan anatominya (cielah) kayaknya lobster deh tapi ini yg hidup di air tawar.Belinya masih hidup dan gemes banget pgn piara 😆😆 maaf, ya lobsterrr kamu enyak sih..Coba, yuk! Happy cooking!Bisa juga diganti udang, cumi, kerang, ayam. Yum yum!Home cooking is the best 💙

Rosa Redia
Lobster Saos Padang Lobster Saos Padang

Kalap liat lobster mentah mentereng di depan mata, auto jiwa irit emak-emak langsung keluar 😆😆Masak sendiri, murah & bisa makan sepuasnya 😄, secara kalo udh masuk resto harganya selangit 🤣

Heny Fitriawati
Lobster saus padang simpel Lobster saus padang simpel

Edisi suami mancing eh yang dibawa lobster dan ini yg masak suami jadi ini resep dari suami kebetulan dia suka bgt masak yg berbau seafood 😁

Icha Chi
Lobster Saos Padang Lobster Saos Padang

Akhrinya dpt lobster seger msih hidup pula, efek pandemi ini, RM pada tutup, jadi aku masak2 lobter #dirumahpacaraja 😁 (resepnya dpt dari mama ma bf aku)

Citra Devi
Lobster Saos Padang Lobster Saos Padang

Hai hai, weekend kemarin kita masak lobster. Setelah siang nya kondangan buat makan sore nya bikin ini aja yg cepet, karna kita juga juga pecinta super pedas maka nya ini dibuat saos padang, bumbu nya duuh meresap bgt, seger dimakan sama jagung nya yg manis kraus kraus dicocol sama bumbu saos padang nya hehehehe... Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, gunakan indra pengecap, pencium, perasa, peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalian ya ❤#lobstersaospadang#lobster#olahanseafood#saospadang#hidanganlaut#masakanrumahan#cookpadbogor#foodshare#homecooking#shareresep#yummyfood

Shinta
Lobster Saos Padang Lobster Saos Padang

Request suamikkkk ❤❤

dyanddyand
Lobster Saos Padang Lobster Saos Padang

mencoba masak Lobster sdiri rasanya luar biasa ..ckp dgn pujian "wow enak mami ..." capek nya lgsg ilang

cecilia
Lobster Saos Padang Lobster Saos Padang

Hari ini jalan-jalan ke pantai sama suami dan anak lanang. Kebetulan banget di pantai ketemu sama temen suami yang rumahnya deketan sama pantai yang kita datengin dan dia kasih kita lobster buanyaaakkkk banget. Jadi deh si ayah rewel minta buru-buru dimasakin lobster 😁

Mustika Wiranto
Lobster Saos Padang Lobster Saos Padang

Mumpung lobster lagi murah, jadi beli dech. Pas dirumah bingung mo dimasak pa, cuaca dirumah lagi mendung kepikiran yang pedas pedas, jadi dech buat saos padang :-)

Pucan mom
Lobster Saos Padang Lobster Saos Padang

Alhamdulillah ...Dapat rezeki dikasih lobster.Sikat !!!!Karena suami suka banget saos padang. Yuk lah buat yang pedes segerBismillah

Ibuk Bahagia
Lobster saos Padang Lobster saos Padang

Ini menu yg ingin sekali saya makan ketika saya berada di salah 1 resto seafood yg ada di kota saya. Tapi harganya yg pricey membuat saya tak mampu membelinya. Hingga akhirnya nasabah saya menjual lobster kiloan pada tgl 31 Desember 2019 kemarin. Jadi menu ini saya masak untuk makan bersama di acara tahun baruan keluarga.

Firdauzi N Safitri

Rekomendasi Resep Lainnya