Ayam mercon pedas

andrinovii
andrinovii @andrinovii
Jakarta Barat

Biasanya beli jadi, tapi karna pengen hemat akhirnya bikin dirumah😁 bisa disajikan untuk sekeluarga😍

Ayam mercon pedas

18 orang berencana membuat resep ini

Biasanya beli jadi, tapi karna pengen hemat akhirnya bikin dirumah😁 bisa disajikan untuk sekeluarga😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ptgtulang ayam dada
  2. Ceker dan sayap
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 btgsereh di geprek
  6. Bumbu halus (blender dgn minyak)
  7. 20 bhcabe rawit merah (boleh sesuai selera)
  8. 4 bhcabe merah panjang
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 bijikemiri
  12. Seruasjari jahe
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga agak matang (air rebusan jangan dibuang)

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus dengan blender atau diulek (saya diblender karna lagi males. Tapi diulek lebih enak)😂

  3. 3

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk, daun salam, dan batang sereh yang sudah digeprek

  4. 4

    Setelah tumisan harum, masukan secukupnya air kaldu rebusan dan ayam. Tambahkan garam secukupnya

  5. 5

    Diamkan hingga air menguap dan kuah menyusut

  6. 6

    Aduk dan diamkan dengan api kecil, tunggu agar bumbu meresap

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat dan makan bersama keluarga😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andrinovii
andrinovii @andrinovii
pada
Jakarta Barat
21y.o - mahasiswa - farmasis. masih belajar masak😋 resep yang aku share disini masakan yang simple tapi dijamin enak😍✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa