Kepiting saos padang

iga sanubari
iga sanubari @makansmkugy
Bandung

Jujur ini pertama kali bikin kepiting saos padang, rasanya gak kalah jualan orang lain! Coba dirumah di jamin nagih!:)

Kepiting saos padang

Jujur ini pertama kali bikin kepiting saos padang, rasanya gak kalah jualan orang lain! Coba dirumah di jamin nagih!:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 4 ekorkepiting ukuran sedang, di belah jadi dua
  2. 2 buahjagung manis di potong beberapa bagian lalu rebus hingga matang
  3. Bumbu halus
  4. 12 buahcabe rawit
  5. 7 buahcabe kering
  6. 4 buahkemiri
  7. 15 siungbawang merah
  8. 8 siungbawang putih
  9. 3 lembarDaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruas jarijahe
  12. Pelengkap
  13. Garam
  14. Gula
  15. Air
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan untuk bumbu halus, masukan ke dalam blender tambah minyak goreng sedikit. Lalu haluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam dan daun jeruk. Jika sudah sedikit mengering tambahkan masukan air sesuai yang di butuhkan. Masukan garam, gula, ataupun penyedap yg di gunakan atur rasa.

  3. 3

    Masukan kepiting dan jagung yang sudah di rebus. Aduk hingga merata. Lalu siap di sajikan.

  4. 4

    Tambah daun bawang. Kepiting saos padang siap di makan dengan nasi hangat! ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iga sanubari
iga sanubari @makansmkugy
pada
Bandung
Anak rantau kangen masakan rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa