Pan de pambazo

Yezzy
Yezzy @miriyes75
Xochitepec, Morelos.

Ya saben hay que rellenarlos con su papita con longaniza, su lechuga, crema, queso y su salsita, provechito guapuras #nochemexicana #vivamexico

Pan de pambazo

Ya saben hay que rellenarlos con su papita con longaniza, su lechuga, crema, queso y su salsita, provechito guapuras #nochemexicana #vivamexico

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina todo uso
  2. 15 gramoslevadura
  3. 4 cucharadasazúcar
  4. 4 cucharadasmanteca vegetal
  5. 1 cucharadasal
  6. 1 pocoharina extra para extender el pan
  7. 1 1/4 tazaagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a juntar todos los ingredientes dentro de un bowl, está cantidad te resultarán 10 piezas de pambazos, vamos a amasar por 30 minutos, hasta que tu masa quede suave y elástica

  2. 2

    Vamos a ponerla a reposar en un lugar cálido por 30 minutos y después de este tiempo, pinchamos la masa y formaremos bolitas (10)

  3. 3

    Guapuras de nuevo🤔este el es paso 4: ya reposaron nuestros panes por 30 minutos es momento de meterlos al horno por 20 minutos a 180°c, y listo guapuras! Los sacamos y los vamos poniendo en algún traste para que el pan quedé tapadito y no se ponga duro y su pueda cortar fácil, cuando uno comience a armar los pambazos, provechito y feliz #noche mexicana !! Viva México!!! 🇲🇽

  4. 4

    Ya formamos las bolitas, ahora vamos a extender cada bolita en la harina, la ponemos en charolas y volvemos a dejar reposar por 30 minutos más

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Cocinar hoy
Yezzy
Yezzy @miriyes75
Xochitepec, Morelos.
🇲🇽Orgullosamente Mexicana🇲🇽 , la cocina🍽️ para mí es bipolar (la amo y a veces la detesto) pero disfruto mucho prepararla guapuras 💓,síganme los BUENOS! 🤩
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Comentarios (3)

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