वरकी पूरी

Parul tyagu
Parul tyagu @cook_17716615
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सामग्री

  1. 150 ग्राम मैदा
  2. 1 बड़ा चम्मच देसी घी
  3. 1 छोटा चम्मचअजवाइन
  4. 1 छोटा चम्मचकसूरी मेथी
  5. नमक स्वाद अनुसार
  6. जरूरत अनुसारतेल तलने के लिए
  7. 1 चम्मचसुखी मैदा
  8. 1 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदा को छान कर अजवाइन जीरा कसूरी मेथी डालकर अच्छे से मिक्स करें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर टाइट दो तैयार करें अभी से 20 मिनट रेस्ट के लिए गिला कपड़ा रख के रख दे एक कढ़ाई में तेल गरम होने के लिए रखें आटे में से 7 बराबर गोले बना ले गोले को अच्छे से बेल्ले थोड़ा पतला करके ही भेजें इसके ऊपर घी लगाएं सुखी मैदा छड़ के इसी तरह 7 लेयर बना ले उन्हें दबाकर रोल करें और चाकू की सहायता से बराबर हिस्सों में काट लें उन सबको बेले मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक तलें कुरकुरी एवं बेदी स्वादिष्ट वर की पूरी तैयार है

  2. 2

    चाय के साथ गरमागरम सर्व करें आप ही ने 1 महीने तक बनाकर भी रख सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Parul tyagu
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