पंजाबी मसाला मठरी (Punjabi Masala Mathari Recipe In Hindi)
Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
#Ebook2020
#state9
Post2
पंजाब के स्वादिष्ट मसाला मठरी एक ऐसा नास्ता है जिसको आप चाय के साथ या ऐसे भी कभी भी खा सकते हैं ये ज्यादातर सर्दियों में गर्मागर्म चाय के साथ मज़े के साथ कहा सकते हैं
पंजाबी मसाला मठरी (Punjabi Masala Mathari Recipe In Hindi)
#Ebook2020
#state9
Post2
पंजाब के स्वादिष्ट मसाला मठरी एक ऐसा नास्ता है जिसको आप चाय के साथ या ऐसे भी कभी भी खा सकते हैं ये ज्यादातर सर्दियों में गर्मागर्म चाय के साथ मज़े के साथ कहा सकते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में मैदा, बेसन,आटा,सूजी,अजवाइन,धनिया,जीरा, थोड़ा नमक,कसूरी मेथी, मोयन डालकर अच्छे से मिक्स करें
- 2
अब थोड़ा थोड़ा पानी लेकर सख्त आटा गूँध लेंगे 20 मिनट तक ढंक कर रखेंगे
- 3
अब एक कढाई में पर्याप्त तेल डाल कर धीमी आंच पर रखेंगे
- 4
अब आटा से लेकर छोटी लोई तोड़ कर हाथ से ही चपटा करेंगे और नुकीली चीज़ से (prick) करेंगे(आप कांटे वाले चम्मच (fork)का इस्तेमाल कर सकते हैं)
- 5
सारे आटे से इसी तरह मठरियाँ तैयार करेंगे
- 6
अब तेल में धीमी आंच पर ही तैयार मठरियों को अलट पलट के सेकेंगे (याद रखे आंच तेज़ नही करना है अन्यथा मठरी अंदर से नहीं पकेंगी)
- 7
अब मठरियों को ठंडा होने पर आप जार में भरकर रखे आप चाय के साथ खाएं
Similar Recipes
-
-
पंजाबी मठरी (Punjabi mathri recipe in Hindi)
#ebook 2020#state9शाम की चाय के साथ अगर ये मठरी हो जाय तो क्या बात है, इसके अंदर से आने वाली खुशबू से ही किसी के मू में ही पानी आ जाएगी काफी सारे मसाले मैंने इसके अंदर कूट कूट कर डाले है
-
-
खस्ता कुरकुरी पंजाबी मसाला मठरी (Khasta kurkuri punjabi masala mathri recipe in hindi)
देशी मसालों के साथ बनी खस्ता कुरकुरी पंजाबी मसाला मठरी स्वाद में बहुत ही लाजवाब होती हैं। इन्हें किसी भी त्यौहार पर भी बना सकते हैं।#rasoi#bsc
-
मसाला मठरी (Masala Mathri recipe in Hindi)
#ShaamPost 1चाय के साथ नमकीन का होना ठीक वैसा ही जरूरी है जैसे चावल के साथ दाल ।खाशकर शाम के चाय के साथ कुछ नमकीन न हो तो चाय पीने का मजा अधूरा लगता है।मैं चाय के साथ शाम के लिए मसाला मठरी बनाई हूँ जो खाने में स्वादिष्ट और खस्ता होता है और चाय पीने के साथ मठरी खाने से चाय का मजा दुगुना हो जाता है ।
-
पंजाबी मसाला मठरी (punjabi masala mathri recipe in Hindi)
ये मठरी बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसमें एक मसाला बना के डाला जाता है जिससे इसकी स्वाद और बढ़ जाती है चाय के साथ बहुत अच्छा लगता है ये एक हेल्दी नमकीन है #Tyohar पोस्ट 4
-
मसाला मठरी(masala mathri recipe in hindi)
#DIWALI2021शाम की चाय के समय स्नैक्समें मसाला मठरी बहुत ही टेस्टी लगती है इन्हें आप सॉस, इमली चटनी के साथ सर्व करें।
-
फूल शेप मसाला मठरी (Flower shape masala mathri recipe in Hindi)
#MRW #W2होली रंग और भाई चारा का त्योहार है। इसमें होली खेलने के बहाने से लोगों का मिलना और मित्र तथा परिवार, आस पड़ोस का एक दूसरे के घर आना जाना होता है इसलिए पारम्परिक व्यंजन पुआ पुड़ी के साथ ही तरह तरह के मीठे और नमकीन व्यंजन भी बनाए जाते हैं। मैंने मठरी को आकर्षक बनाने के लिए फूल का शेप दिया है।आप भी बनाइए और खाइए। मेरे तरफ से आप सभी को होली की हार्दिक शुभकामनाएं। -
आटा मसाला लच्छा मठरी (aata masala lachha mathri recipe in Hindi)
#stf शाम की चाय या हल्की फुल्की भूख लगने पर मठरी से अच्छा ऑप्शन और कुछ नहीं हो सकता है। इसलिए आज मैंने रेगुलर मठरी से थोड़ा अलग मसाला लच्छा मठरी बनाई है और वो भी गेहूं के आटे से।
-
पंजाबी खस्ता मसाला मठरी (punjabi khasta masala mathri recipe in Hindi)
#ebook2020#state9
-
मसाला मठरी (masala mathri recipe in Hindi)
#sfमठरी बहुत प्रकार से बनाई जाती हैं तो आज मैने बनाई है मसाला मेथी तिकोनी मठरी जिन्हें बनाना बहुत ही आसान है तो आइए देखते हैं इन्हे कैसे बनाया जा सकता हैं।
-
हार्ट शेप मसाला मठरी
#Heartमठरी उत्तर भारत की पारंपरिक नास्ता हैं जो त्योहार पर विशेष रूप से बनाई जाती हैं ।यह विभिन्न प्रकार के बनाए जाते है जिससे मसाला मठरी ,मेथी मठरी ,बेंसन मठरी ,मैदा मठरी ,मिक्स आटा मठरी और रवा मठरी मुख्य हैं ।यह खाने में स्वादिष्ट और खस्ता होता है ।व -
मेथी मसाला मठरी
#ga24#मेंथीटी टाइम स्नैक्स या क्रेविंग के लिए मेथी मठरी बहुत ही स्वादिष्ट और पापुलर स्नैक्स है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। -
पंजाबी मसाला मठरी (punjabi masala mathri recipe in Hindi)
#ebook2020#state_9#week_9#post_18
-
मठरी (mathri recipe in HIndi)
#Tyoharमठरी को हम सुबह चाय के साथ भी खा सकते हैं चाय के साथ यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
-
मैदा की नमकीन मठरी(maida ki mathari recipe in hindi)
#box#cमैंने बनाई है मैदा और मक्खन की नमकीन मठरी यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसे आप चाय कॉफी किसी के भी साथ खा सकते हैं सफर के लिए एक बढ़िया स्नैक्स है आपसे कम से कम 2 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं
-
चटपटा मसाला मठरी (chatpata masala mathri recipe in Hindi)
#chatpatiPost 2चाय पीने के साथ अगर खाने को चटपटी मसाला मठरी मिल जाए तो चाय पीने का मजा दुगुना हो जाता है ।खस्ता और कुरकुरी मठरी के साथ गर्म चाय शाम के समय छोटी भूख के लिए अच्छा स्नैक्स हैं ।यह स्वादिष्ट और सभी उम्र के लौंग का पसंदीदा स्नैक्स हैं । -
पंजाबी मसाला मठरी (punjabi masala mathri recipe in Hindi)
#State9 #week9 #ebook2020 पंजाबी मसालों मठरी यह साबुत मसालों को पीसकर बनायी जाती है। यह बहुत स्वादिष्ट लगती है
-
बेसन मठरी (Besan Mathri recipe in hindi)
#FM2बेसन की मठरी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसको स्नैक्स के रूप मे भी खा सकते है। चाय के साथ खाने का मजा ही कुछ और है।
-
त्योहारी मठरी प्लैटर (tyohari mathri plater recipe in Hindi)
#Tyohar आज त्यौहार स्पेशल में मैंने मठरी प्लैटर बनाया है। जिसमें अलग अलग 4 तरीके से मठरी बनाई है। तो आइए जानते हैं इनको बनाने की विधि।(ट्विस्टेड मठरी, मसाला मठरी, आटा मठरी, मसाला मठरी निमकी) -
मसाला मठरी (masala mathri recipe in Hindi)
#Tyoharमठरी तो चाय की जान होती है चाय मठरी मिल जय तो बात बन जाए... वैसे तो घी रिफाइंड और डालडा से मस्त मठरी बनती है ये सरसो के तेल से बहुत स्वादिष्ट मठरी बनाई है हमने आप भी बनाए
-
-
क्रिस्पी लेयर्ड आटे की मठरी (Crispy Layered Atte Mathari Recipe In Hindi)
#shaamमठरी एक बहुत ही स्वादिष्ट नमकीन स्नैक्स है। इसे आप शाम को चाय की चुस्कियों के साथ खाइये, आपको मजा आ जाएगा। गेहूं के आटे से बनने वाली मठरी भी उतनी ही स्वादिष्ट लगती है जितनी मैदे से बनी मठरी लगती है और यह मठरी बहुत क्रिस्पी होती है।
-
मसाला मठरी (masala mathri recipe in Hindi)
मसाला मठरी अच्छी खुशबूदार ,कुरकुरी व चटपटी होती है।इसमें मिले मसाले हमारे पेट का हाजमा दुरूस्त रखते हैं।सब इसे पसंद करते हैं।#Tyohar
-
आटा बेसन मसाला मठरी (aata besan mathri recipe in Hindi)
#Jan#week3#win#week8 जब हल्की फुल्की भूख लगे या चाय के साथ कुछ क्रंची खाने का मन करे तो मठरी से अच्छा ऑप्शन कुछ नहीं होता.....इसे आप बनाकर कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं और अगर आप सफर में कहीं जा रहे हैं तो भी मठरी साथ ले जा सकते हैं। -
मल्टी ग्रेन पंजाबी मसाला मठरी (multigrain punjabi masala mathri recipe in Hindi)
#JAN1मठरी वैसे तो मठरी मैदे से बनाई जाती है, जिसका ज्यादा सेवन हानिकारक होता है।लेकिन मैंने इसे थोड़ा हेल्दी बनाने की कोशिश की और घर मे सबको बहुत पंसद भी आई।
-
बनारसी मठरी (Banarasi Mathri recipe in Hindi)
#ebook2020#state2मठरी बच्चों से लेकर बड़ों सभी के मन को भाती है। बड़े लौंग चाय और मठरी के शौकीन होते हैं और बच्चे इसे डब्बे से निकाल कर कभी भी यूं हीं खा लेते हैं। मठरी अचार के साथ भी बहुत अच्छी लगती है। सूजी और मोयन की वजह से ये काफी कुरकुरे और खस्ता होते हैं। मुंह में रखते ही घुलने लगते हैं। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।
-
बेसन मसाला मठरी (besan masala mathri recipe in Hindi)
#du2021मठरी सभी को पसन्द आती है चाय के साथ खाने मे बहुत अच्छी लगती है। बेसन मसाला मठरी मे कई सारे मसालो का फ्लेवर आता है, और यह बहुत स्वादिष्ट भी लगती है। -
काजू मठरी (kaju mathri recipe in Hindi)
#fm2#dd2मठरी एक ऐसा पकवान है जो कई दिन तक बनाकर रखने के बाद खराब नहीं होता है और यह हर घर में बड़े शौक से खाया जाता है हमारे यहां तो प्राया यह घर पर अवश्य बनता रहता है इसलिए तरह-तरह की मठरी हम बनाते हैं जिनमे होती है कभी लेयर मठरी कभी मिनी मठरी कभी सूजी मठरी कभी आटा मठरी और कभी काजू मठरी यहां मैंने काजू मठरी बनाई है
-
तिकोनी मठरी(Tikoni Mathri recipe in Hindi)
#ebook2021 #week11हमारा कभी कभी हल्का फुल्का खाने का मन करता है, ऐसे ही समय के लिए तिकोनी मठरी है, जो खाने में बहुत स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। मठरी खाने में बहुत ही क्रिस्पी और मजेदार लगती है यह चाय या कॉफी के साथ और भी ज्यादा अच्छी लगती है
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13690332
कमैंट्स (7)