Magiun
De prepararea magiunului să te apuci doar dacă ai muuuult timp la dispoziție 😉. Eu pun la fiert oala de obicei timp de o săptămână, zilnic după masa câteva ore bune. Fac acest magiun special pentru cornulețele fragede cu magiun (vezi rețetele mele), dar merge bine și în gomboți sau colțunași. Mie mi-au ieșit 4 borcane a 720 ml.
Magiun
De prepararea magiunului să te apuci doar dacă ai muuuult timp la dispoziție 😉. Eu pun la fiert oala de obicei timp de o săptămână, zilnic după masa câteva ore bune. Fac acest magiun special pentru cornulețele fragede cu magiun (vezi rețetele mele), dar merge bine și în gomboți sau colțunași. Mie mi-au ieșit 4 borcane a 720 ml.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Spălăm bine prunele.
- 2
Scoatem sâmburele.
- 3
Trecem prunele prin mașina de tocat. Punem la fiert la foc mic. Eu mereu pun sub oală o placă să nu atingă flăcările direct fundul. Astfel sunt mai puține șanse ca magiunul să se prindă de fundul oalei. Trebuie amestecat des. Nu trebuie să fiarbă puternic, doar să pufăie domol 😉.
- 4
Trebuie să se reducă la 1/4 din volumul inițial. Este gata atunci când facem cu o lingură o dungă și aceasta nu se mai unește. Stingem focul și adăugăm puțin salicil.
- 5
Punem în borcane sterilizate, închidem cu capacul și merg la cuptor la 90°C pt. 1 oră. Lăsăm să se răcească încet până ziua următoare în cuptor. Apoi merg în cămara rece.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Suc de roșii fără conservanți Suc de roșii fără conservanți
Este o rețetă extrem de simplă, ai nevoie de doar două ingrediente. Mie așa îmi place să pun pentru iarnă, nu pun condimente în sucul de roșii pentru că atunci când gătesc, pun în fiecare mâncare ce condiment doresc. Cantitatea de suc obținut depinde cât de zemoase sunt roșiile. Mie mi-au ieșit 4 sticle de 720 ml și 2 de 1 litru.
-
Sos de prune! Sos de prune!
Un excelent gust dulce-acrișor. Merge foarte bine cu cartofi natur, piure și alături de fripturi .
-
Ciocolată cu nuci Ciocolată cu nuci
Câteva ingrediente și gata un dulce..30 minute se prepară este gata în 4 ore.
-
Fursecuri cu osânză Fursecuri cu osânză
Foarte fragede, le fac înainte de sărbători cu o săptămână .Cu cit sint păstrate mai mult cu atît sînt mai bune.
-
Pește cu sos de roșii Pește cu sos de roșii
3 porți și timpul de preparare este de 4 ore la foc mic.
-
Dulceață de trandafiri nr. 02 Dulceață de trandafiri nr. 02
Originea acestei rețete este de la Laura Laurențiu de pe canalul ei de Yutub.Pregătire:-00: 30 ore.Gătire:-00: 10 ore.Timp total:-00: 40 ore.Porții:-1 borcan de 275 ml/porția recomandat=30 g.Grad dificultate:-ușor.Calorii:-75 porția.
-
Tocănița de vită la cuptor Tocănița de vită la cuptor
Ce-mi place mie la tocănița asta este ca se pun toate ingredientele în oală, se bagă la cuptor, apoi ne putem relaxa: spălăm vase, rufe, călcăm, dăm cu aspiratorul... Și pe când am terminat de făcut toate astea, gata și tocănița. Numai bine ne așezăm la masă😀
-
"Sarmale fără varză" "Sarmale fără varză"
Când nu ai timp de împăturat sarmale, sau ai uitat să cumperi varză...merge și fără nu??
-
Mini tort cu pișcoturi și cremă de vanilie Mini tort cu pișcoturi și cremă de vanilie
Când ai poftă de ceva dulce la ore târzii, faci cu ce ai prin casă.
-
Coaste afumate la cuptor cu orez Coaste afumate la cuptor cu orez
Bune de te lingi pe degete! La propriu😁 -
Pateuri cu Brânza Pateuri cu Brânza
De obicei când fac burek (vezi rețeta) și îmi rămâne umplutură fac și câteva pateuri. Dar le fac și separat când dorim ceva sărat și bun.
-
Ciorbă de perișoare Ciorbă de perișoare
Mie îmi place această ciorbă de perișoare cât mai simplă, adică cu multe legume tocate mărunt și gustoasă. Mulți pun fidea sau cartofi, dar eu prefer să pun doar câteva boabe de orez.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii