
Pie de papa y cebolla

Pie relleno de papas y cebollas con crema y queso rallado, se sirve templada, con una ensalada verde.
Pie de papa y cebolla
Pie relleno de papas y cebollas con crema y queso rallado, se sirve templada, con una ensalada verde.
Paso a paso
- 1
Se extiende la pasta sobe una superficie enharinada y se forra el molde para pay de 23 cms; se acomoda una capa de papas sobre la base del molde poner una capa de cebollas, y una de queso, sazonar cada capa.
- 2
Verter la crema encima; se extiende el resto de la pasta para hacer la tapa con un poco de agua en las orillas del molde ,se coloca la tapa y se aplana las orillas para sellarla muy bien.
- 3
Se mete al horno previamente caleinte a una temperatura de 180 C/350?F por 1 3/4 hasta que las papas y las cebollas esten suaves, se deja enfriar por 10 minutos antes de servir para que el queso se enfrie un poquito.
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