Paso a paso
- 1
Preparar la levadura con un poquito de agua, azúcar y harina. Formando una pasta.
- 2
Licuar el choclo con las yemas y un poquito de agua. Aparte en un bowl colocar la harina, la leche en polvo, la margarina o manteca, el azúcar, sal y formar un arenado y agregar la levadura y el choclo licuado. Amasar bien y dejar leudar hasta que duplique su volumen.
- 3
Dividir en tres bollos y formar espigas o darle la forma que se desea, bollos, pancitos etc. Pasar por harina de maíz y dejar leudar.
- 4
Llevar al horno por 45 minutos (o hasta que esté dorado) temperatura 180 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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