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Ingredientes

  1. 600 gramosharina blanca
  2. 400 gramosharina integral
  3. Sal
  4. Aceite
  5. Agua
  6. 50 gramosLevadura
  7. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Activamos la levadura con agua tibia, una cucharada de azúcar y una de harina.

  2. 2

    En un bowl formamos una corona de harina y agregamos los húmedos. Comenzamos a integrar con los dedos hasta formar una masa lisa. Dejar descansar 30 minutos para que duplique su tamaño.

  3. 3

    Una vez descansada dividimos la masa en bollitos y con un palo de amasar comenzamos a aplanar. Rellenamos a gusto, en mi caso con le puse tomate, queso y albahaca. Cerramos la masa. Opcional: Pintamos con agua y le tiramos semillas de sésamo. Hornear.

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Cocinar hoy
Pauli Ramacciotti
Pauli Ramacciotti @cook_18160625
¡Sígueme en Instagram!https://www.instagram.com/pauramacciottiiFacebook:https://www.facebook.com/pauramacciottiMe apasiona cocinar💗. En mi infancia cuando veía a mi abuela hacer magia en la cocina, no había mejor momento, ver como disfrutaba, el amor que le ponía y que podías sentir al primer bocado.. ahora que soy mamá tengo que valerme de mi amor por cocinar y el ingenio para que mis hijos disfruten de comer rico, sano y sobretodo nutritivo.La cocina es amor e ingenio, poner ganas, jugar con los sabores y lograr platos exquisitos con lo que uno cuenta😉.
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