Bubur ayam

rey oktoro
rey oktoro @Raheema22
Djakarta

Untuk sarapan

Bubur ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Untuk sarapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramberas putih
  2. 1 batangserai
  3. 1/2 ekorayam
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruas keciljahe
  9. Lada, gula, garam, bubuk kunyit, bubuk ketumbar
  10. Daun seledri
  11. Bawang goreng
  12. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 200ml air. Masukkan serai, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, jahe. Kemudian masukkan ayam.

  2. 2

    Tunggu 20 menit, lalu angkat semua isi rebusan hingga sisa air kaldu saja. Lalu masukkan beras yg sudah dicuci. Aduk terus hingga jadi bubur. Dan jangan lupa bumbui dengan gula lada dan garam.

  3. 3

    Kemudian ambil ampas rebusan beserta ayam dan masukkan kedalam panci yg lain. Masukkan sedikit kemtubar bubuk dan kunyit bubuk. Dan tambahkan sedikit air. Lalu bumbui dengan gula, lada, dan garam. Ungkep hingga empuk. Kemudian angkat lalu goreng ayamnya. Dan suwir.

  4. 4

    Kemudian sajikan bubur dengan taburan daun seledri, bawang goreng, ayam suwir. Dan tambahkan telur rebus.

  5. 5

    Selamat mencobaaa~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rey oktoro
rey oktoro @Raheema22
pada
Djakarta

Komentar

Resep Serupa