Bubur ayam kuah kuning (bubur dari nasi sisa semalam)

Azizah Kitchen
Azizah Kitchen @cook_7295273
Subang

Ok bunda kali ini saya membuat bubur dari nasi di jamin Tidak encer dan enak seperti masak dari beras
Kenapa saya membuat dari nasi kenpa tidak beras .?
Soalnya sayang banget bun tiap hari nasi slalu sisa sayang kan kalau di buang atau di panasin lagi rasanya tidak enak seperti baru masak .
Mari zom simak cara pembuatannya dan bahan”nya

Bubur ayam kuah kuning (bubur dari nasi sisa semalam)

Ok bunda kali ini saya membuat bubur dari nasi di jamin Tidak encer dan enak seperti masak dari beras
Kenapa saya membuat dari nasi kenpa tidak beras .?
Soalnya sayang banget bun tiap hari nasi slalu sisa sayang kan kalau di buang atau di panasin lagi rasanya tidak enak seperti baru masak .
Mari zom simak cara pembuatannya dan bahan”nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2sendok nasi
  2. 1 buahdada ayam filet (bisa 2paha ayam tergantung kebutuhan)
  3. 2 gelas belimbingair
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 4 sdmsantan kara cair
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 batangserai (geprek)
  8. Secukupnya lengkuas (geprek)
  9. Bahan bumbu kuah kuning :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. Secukupnyakunyit
  13. Secukupnyaketumbar
  14. Secukupnyajahe
  15. Secukupnyagaram,gula dan penyedap
  16. Bahan hiasan /pelengkap :
  17. Daun bawang iris tipu
  18. Bawang goreng
  19. Telur
  20. Sambal
  21. Kerupuk (saya Tidak pakai karna di rumah stok lagi habis 😂😂)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama campurkan nasi,air dan 1 lembar daun salam masak hingga nasi setengah lunak (lebur) lalu masukan santan masak hingga air sedikit menyusut lalu yg TERAHIR campurkan tepung maizena dengan sedikit air dan campur lalu aduk” matikan tutup.

  2. 2

    Haluskan semua bahan untuk kuah kuning setelah halus panaskan panci dan sedikit minyak untuk menumis bumbu jika sudah harum masukan air,lengkuas,Serei, 2 lembar daun salam dan ayam, rebus hingga ayam mpuk lalu saring kuah kuning tadi fungsinya agar kuah TDAK kasar saat di makan (maksudnya agar rasanya tidak terlalu berat)

  3. 3

    Tahap TERAHir tuangkan bubur di mangkok, suwir”ayam dan tambahkan hiasan bubur untuk pelengkapnya. Saya jamin bubur TDAK encer walau sampe sore pun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azizah Kitchen
Azizah Kitchen @cook_7295273
pada
Subang
HOBBY saya banyak hanya saja 1 yang aku dalami ya itu hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa