Belut goreng balado

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

re
  1. 1/2 kgbelut
  2. 1 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 buahcabe merah
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula putih
  9. Terasi bila suka, (kalau saya pakai terasi sedikit.)
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bahan rendam belut
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. Garam
  16. 1 gelasair

Cara Membuat

re
  1. 1

    Bersihkan belut potong sesuai selera,

  2. 2

    Haluskan bumbu rendaman belut, masukan belut ke dalam bumbu tambahkan air,

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng belut sampai belut agak kering, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Haluskan bumbu balado, tumis bumbu balado, hingga harum, tambahkan garam, gula secukupnya, tes rasa bila sudah pas masukan belut, aduk rata, angkat. Dan belut siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inay
Inay @cook_10209984
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa