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Puerco a la francesa

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Puerco a la francesa. La carne que se utiliza es lomo de cerdo con jamón endiablado y chicharos y zanahorias

Puerco a la francesa

Puerco a la francesa. La carne que se utiliza es lomo de cerdo con jamón endiablado y chicharos y zanahorias

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 latachampiñones
  2. 1 1/2 kglomo de puerco
  3. 1 latajamón endiablado
  4. 1/2 barramantequilla
  5. cebolla picada
  6. 1 tagua
  7. 1 latachicharos
  8. 3zanahorias
  9. 3papas
  10. sal y
  11. pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se fríe la cebolla en un sartén con una cuchara de mantequilla hasta que cristalice, añada el jugo de los champiñones,

  2. 2

    Se deja cocer por 10 minutos. Aparte en una taza de agua se disuelve el jamón endiablado, se agrega a lo anterior,

  3. 3

    Untamos el lomo con mantequilla y se cubre con la salsa, se mete al horno a 325 F por 30 minutos, antes de servirlo se le añaden las verduras cocidas y los champiñones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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