Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. 250 grdada ayam filed
  2. 500 grceker ayam
  3. Bumbu halus
  4. 16 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 6 buahkemiri sangrai
  7. 2 ruaskunyit bakar
  8. Bumbu cemplung
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. lengkuas geprek
  11. 3 buahserai geprek
  12. secukupnyagula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk
  13. santan kara 65ml 3bks
  14. 3 literair kurleb
  15. Bahan pelengkap
  16. bihun jagung
  17. wortel rebus
  18. tauge rebus
  19. emping mlinjo
  20. bawang goreng
  21. seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dan dada ayam...buang air rebusan pertama..kembali panaskan air 3liter,setelah mendidih masukan ayam dan dada ayam..

  2. 2

    Uleg bumbu halus lalu tumis bersama daun salam dan serai...tambahkan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam..masak sampai ayam empuk..masak kurleb 30menit

  3. 3

    Tambahkan santan..aduk terus jgn sampai santan pecah..tambahkan gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk..koreksi rasa dan angkat

  4. 4

    Tata di mangkok bihun jagung,touge,wortel,dan suwiran ayam..lalu tuangkan kuah soto karenya..taburi bawang goreng dan sajikan selagi hangat..Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ira linda (mommy simza.sheryl)
pada
Bekasi Timur
Ibu dari 2 anak yg masih balita (simza&sheryl),Asli Solo,ikut suami ke bekasi karna suami kerjanya dijakarta..haha..ibu rumah tangga sejati yg hobbi masak tp masih belajar masak 😊😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa