চিলি চিকেন

ডিম ফেটিয়ে নিন এবং এর মধ্যে নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো,আদা রসুন বাটা ও কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে নিন

চিকেন ধুয়ে নিন এবং এই মিশ্রণে মিশিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে চিকেন দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং সরিয়ে রাখুন

এবারে ঐ তেলে আদা রসুন বাটা, ও পেঁয়াজ দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

এবারে ক্যাপসিকাম,গাজর ও টমেটো দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন মিশিয়ে

সব সব্জি নরম হলে একটি পাত্রে সস গুলো দিয়ে মিশিয়ে কড়াইয়ে ঢেলে দিন

ফুটে উঠলে তাতে ভাজা চিকেন দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন

নামিয়ে পরিবেশন করুন চাইনিজ ফ্রাইড রাইস বা নুডুলস দিয়ে