পনির গুলো নুন, কনফ্লাওয়ার, ডিম ও একটু লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে মেখে ভেজে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও ক্যাপসিকাম কুচি দিতে হবে।

একটু নেড়েচেড়ে কাঁচালঙ্কা কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে।

নুন, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিতে হবে।

টমেটো কুচি, সয়া সস, চিলি সস, টমেটো সস দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।

পনির গুলো দিতে হবে, চিনি দিতে হবে। ভালো করে মিশিয়ে একটু জল দিতে হবে।

তারপর কর্নফ্লাওয়ার জল দিয়ে গুলে দিতে হবে।