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Ingredientes

  1. 2 tazasavena
  2. 1/4 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaaceite de coco o el que gusten
  4. 1 cucharaditacanela
  5. 1/2 tazaleche o 3 cucharas de leche en polvo
  6. 1/2taza de agua
  7. 1 cucharadapolvo para hornear
  8. 1-1 cucharaditabicarbonato
  9. 3huevos
  10. 1 cucharaditavainilla (opcional, ya le pusimos canela)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en un bowl y batimos todo, podemos la leche poner primero un poco e ir agregando, pueda que haga falta más, para que nos quede la mezcla no tan espesa

  2. 2

    Calentamos el comal o la plancha y vamos vertiendo con una cuchara de cocina y formamos los hotcakes, cocinamos de un lado y volteamos

  3. 3

    Sacamos del comal y servimos, los podemos acompañar con un dulce de leche, mermelada, crema de cacahuate, miel o lo que más les agrade

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Cocinar hoy
Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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