Udang Asam Manis Pedas

Ria Ummu Ibrohim
Ria Ummu Ibrohim @cook_eFJiFood
Makassar

Udang Asam Manis Pedas

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Ria Ummu Ibrohim
Ria Ummu Ibrohim @cook_eFJiFood
Makassar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgUdang (kira² 20an ekor ukrn besar)
  2. 3 bjcabe rawit
  3. 7 butirBawang merah
  4. 5 butirBawang putih
  5. 1 sdtMerica
  6. 1 sdtkunyit
  7. 2 btgsereh
  8. 2 bjtomat
  9. 2lmbar daun suji
  10. 2 lmbrdaun jahe
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. Asam secukupx
  14. 3 sdmminyak tuk menumis
  15. Gula dan garam scukupx
  16. sejempolAsam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang.. buang kumisx (hehe)

    Foto langkah ke 1 dari resep Udang Asam Manis Pedas.
    Foto langkah ke 1 dari resep Udang Asam Manis Pedas.
  2. 2

    Blender Bawang,cabe,jahe smpe halus

  3. 3

    Memarkan lengkuas dan sereh

  4. 4

    Tumis Bumbu yg di haluskan smpe hrum,tmbahkan merica,kunyit,lengkuas,sereh,daun suji,daun jahe dan udang skaligus.. aduk² hinggah hrum tmbhkan air asam dan irisan tomat didihkan

  5. 5

    Stelah mndidih aduk² rata msukkan garam dan gula,aduk² hinggah matang sisihkan..

  6. 6

    InsyaAllah di jamin lahap makanx hihihi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ria Ummu Ibrohim
Ria Ummu Ibrohim @cook_eFJiFood
pada
Makassar
selain Menjahit.. msak² jg hobby aku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Tahu Tempe Bumbu Bali
  2. Nugget Ayam
  3. Serabi Merah Putih Kuah Kinca
  4. Wadai Ipau (Khas Banjar)
  5. Brownis Kering tanpa mixer (Bahan 1:1)
  1. Soto ceker kuning
  2. Gauda Cheese Sticks
  3. Balado Tempe Teri kering
  4. Sup ayam bengkoang