Gulai Daun Singkong

Nurul Wasilah
Nurul Wasilah @Mommy_4lw1_4li
Nganjuk JawaTimur

Musim panas nih enaknya makan sayur yg seger2 gurih 😉. . Gulai daun singkong lauknya tempe goreng, ikan asin sm sambel terasi. Pakai ayam juga cocok.

Gulai Daun Singkong

19 orang berencana membuat resep ini

Musim panas nih enaknya makan sayur yg seger2 gurih 😉. . Gulai daun singkong lauknya tempe goreng, ikan asin sm sambel terasi. Pakai ayam juga cocok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatDaun singkong
  2. 5 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 3-5 buahCabai keriting
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. 1 buahSere
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 1 ruasKunyit
  10. 1/2 sdmKetumbar
  11. 1 bungkussantan kara 65ml + air 100ml
  12. SecukupnyaGula Garam penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siangi daun singkong, petik daunnya saja kemudian cuci hingga bersih. Jika sudah siapkan air mendidih tambahkan sedikit garam lalu masukkan daun singkong masak hingga empuk. Jika sudah empuk tiriskan kemudian iris2 daun singkong.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit dan ketumbar. Jika sudah tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, jeruk, lengkuas dan sere.

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang baru masukkan daun singkong tumis sampai rata kemudian masukkan santan, air aduk lagi tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa sy pakai royco.

  4. 4

    Biarkan sampai bumbu meresap mendidih. Jika sudah matikan kompor, gulai daun singkong siap disajikan pakai lauk tempe, ikan asin/gereh, sambel terasi cocok juga pakai ayam.

  5. 5

    TerimaKasih Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Wasilah
Nurul Wasilah @Mommy_4lw1_4li
pada
Nganjuk JawaTimur
NyonyaTrisna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa