Bizcocho de chocolate al microondas

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
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Ingredientes

  1. 100 grharina
  2. 75 grcacao en polvo
  3. 4huevos pequeños
  4. 60 grmantequilla sin sal
  5. 50 mlleche entera
  6. 5 grlevadura en polvo
  7. 1/ 2 cucharadita de sal
  8. Opcional: 1 cucharada de esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bol los huevos con el azúcar y batimos con fuerza hasta que la mezcla comience a hacer espuma, añadimos el cacao en polvo y lo integramos muy bien sin dejar de batir, a continuación vamos añadiendo, la leche, la mantequilla, la harina, la sal y la levadura, no hay que dejar de batir para ir integrando muy bien los ingredientes.

  2. 2

    Ponemos toda esta mezcla en un bol que esté muy bien engrasado con mantequilla, tiene que ser un molde de corona, es lo mejor para el microondas, los de silicona dan bastante buen resultado y el bizcocho se desmolda con facilidad, pon un plato bajo el molde antes de llenarlo para manejarlo mejor, introducimos en el microondas y seleccionamos a 650 vatios (en un microondas de 5 niveles de potencia, hay que ponerlo en el 4)

  3. 3

     y lo dejamos 7 m cada microondas es diferente, lo mejor es pinchar con un palillo hasta que ves que sale limpio, y en caso contrario dejamos un minuto más, así sucesivamente hasta que esté hecho.
    Al momento lo sacamos del molde y lo volcamos a un plato para que enfríe fuera del molde, una vez frío lo decoramos al gusto y ya podemos servir.

  4. 4

    De un día para otro se endurece un poco, así que es mejor consumirlo en el mismo día, si se endurece lo puedes emborrachar con un poco de almíbar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amparo
Amparo @Amparo75
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Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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