Siakap goreng sambal berlada
Biasanya Ikan Siakap dimasak ala-ala thai seperti siakap 3 rasa dan siakap masak stim.Saya olah resepi ikut selera tekak melayu yang gemar masakan pedas.Baru ada umphh.Bahan - bahan nak masak pun senang dapat di pasar - pasar.
Siakap goreng sambal berlada
Biasanya Ikan Siakap dimasak ala-ala thai seperti siakap 3 rasa dan siakap masak stim.Saya olah resepi ikut selera tekak melayu yang gemar masakan pedas.Baru ada umphh.Bahan - bahan nak masak pun senang dapat di pasar - pasar.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan,minyak saya bahagi kepada dua,untuk menumis dan menggoreng.korang nak satukan bekas pun boleh jer.janji korang rasa senang nak masak.
- 2
First korang gaulkan ikan dengan garam & kunyit macam biasa.Kemudian panaskan minyak dalam kuali.korang, kalau nak ikan cantik korang pastikan minyak kena betul - betul panas,nanti ikan tak de la melekat cinta kat kuali korang.Goreng sampai ikan garing.kalau tak suka garing pun OK je.
- 3
Untuk bahan B potong buah tomato berbentuk dadu,asingkan.Tumbuk bawang putih separuh lumat,kemudian asingkan(untuk menumis). Tumbuk cili bersama bawang besar yang telah dipotong.korang kalau nak kisar pun boleh,saya tumbuk je.kasi meriah sikit dapur,mak mentua duk sebelah pun tahu menantu dia tengah masak.😅😅
- 4
Panaskan minyak,tumis bawang putih sehingga kekuningan. Masukkan cili dan bawang yang korang tumbuk atau kisar tadi.Saya tumbuk kasar - kasar macam dalam gambar.
- 5
Masukkan garam & serbuk perasa secukup rasa.Masak sehingga naik bau kemudian masukkan tomato yang korang potong dadu tadi.
- 6
Masak sampai pecah minyak, tak pun sampai buah tomato nampak layu.
- 7
Siap.kemudian angkat (hati -hati yea korang kuali panas)dan tuang keatas ikan di dalam bekas hidangan dan sedia untuk dihidang.Untuk nak kasi extra sedap, korang boleh dihadangkan bersama kicap + perahan limau.Selamat mencuba🙂🙂
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Siakap Goreng Berlada Siakap Goreng Berlada
Suka sangat lauk simple macam ni. Nak nak pula untuk bersahur.Inspirasi daripada resepi cookpader @cook_16411820 .Akak olah ikut citarasa dan kesesuaian bahan yang ada didapur.
-
Siakap Sweet Sour (tián suān)🇨🇳 Siakap Sweet Sour (tián suān)🇨🇳
Ikan siakap masak masam manis (sweet sour) berasal dari bahagian Timur Negara China. Ia sangat digemari oleh masyarakat China.Siakap yang saya buat ini ala-ala siakap terbang. Cara potongan dan cara menggoreng tu yang akan menjadikan ikan siakap seperti sedang terbang.#cppassport
-
#MAHNSeafood goreng Cili #MAHNSeafood goreng Cili
Resepi paling senang,sedap dan puashati. Tekak melayu suka makan pedas,memang kena sangat2. Masakan ala ala thai
-
Ikan Siakap Tiga Rasa #phopbylinimohd Ikan Siakap Tiga Rasa #phopbylinimohd
Ikan Siakap menjadi kegemaran keluarga bila dimasak tiga rasa. Kombinasi rasa pedas, masam dan manis memikat selera.
-
Siakap Garlic Butter Siakap Garlic Butter
Selalu ikan siakap ni, tak masak sweet sour, buat 3 rasa. Sekali sekala masak tomyam @ steam aja. Kali ni buat lain daripada biasa. Anak-anak suka juga masak macam ni.Diolah daripada resepi Siakap Garlic Butter daripada Fb Khairul Hakimin.Road to 500 resipi / 297 -
Siakap Sambal Cili Padi Siakap Sambal Cili Padi
098/April2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1897 #pejuang2kresipi❤️ Global Apron 2024 Challenge 7 : Open House ❤️ #GlobalApron2024Bahan yang digunakan :* Cili padi* Tomato (1)* Ikan Siakap (3)Total = 4points 🎊
-
Siakap 3 rasa Siakap 3 rasa
Mudahnya dengan menggunakan sos 3 rasa mahsuri...Ikan siakap ni dapat masa singgah kat kg minggu lepas....Adik² suka pergi memancing jadi terkumpul la dengan banyaknya segala jenis ikan...ni pun seekor berat lebih dari 2 kilo
-
Siakap Stim/Bakar Ala Thai Siakap Stim/Bakar Ala Thai
Lama siakap tak naik ke rumah. Ini kali tangkap siakap di kedai bawa balik kita masak sedap-sedap😙Antara ikan favourite senang nak makan tak ada tulang halus, anak-anak laju suap ke mulut.. kita pun tak risau bila tengok dorang makan hihihi😁3 rasa, sambal, stim asamboi, stim halia dah biasa.. cuba masak ala thai pula.. kena selera semua suka Alhamdulillah 😋😋😋Ikan ni boleh dimasak cara bakar mahu pun stim.. ikutlah citarasa suka yang macam mana.. Saya bakar ikan siakap tu guna pemanggang ajaib cuma ikan tu saya tak biar lama seperti terbakar kulitnya.. bila masak seakan stim pun ada.. isinya juicy tak kering itu yang best bila makan siakap ni..
-
Gulai Tom Yam Ikan Siakap perghh Gulai Tom Yam Ikan Siakap perghh
First time masak tom yam guna ikan siakap... Biasanya saya akan guna seafood je macam sotong, udang dan tumbuh tumbuhan seperti brocoli, karot dan baby corn.. harini saya nak share masakan yang sy buat harini iaitu tom yam ikan siakap. Sedap jugak rasa dia... Korang try la.. tp masakan sy ni simple je.. x de tambah sayur.. just guna bahan basic je.....#dudukrumah #stayathome #staysafe
-
Siakap salted egg Siakap salted egg
Sesekali mengubah menu utk makan bersama keluarga, biasanya udang yg digunakan utk resepi ini, tapi kita layan plak guna ikan siakap#goldenapron2020 #siakapsaltedegg #menuikan #ikan #saltedegg
-
Siakap Masak Pedas Ala Thai 🇹🇭 Siakap Masak Pedas Ala Thai 🇹🇭
#GlobalApron2024#ATasteOfThai#Siakap #Daunlimaupurut #Serai #SostiramSemalam suami bawa balik 8 ekor ikan siakap hasil memancing.. Alhamdulillah rezeki.. Kebetulan pulak Cookpad bagi cabaran masakan Thai, jadi saya masak siakap pedas ala Thai.. Rasanya pedas2 manis, terasa daun limau purut yg menyedapkan lagi hidangan ni & memberi aroma masakan Thai tu. Anak2 & suami cakap sedap sangat..I'm happy 🥰
-
"Kengsom Siakap" "Kengsom Siakap"
Menu pembuka selera ala Thai ini sesuai dimakan dengan nasi panas..kena pula kuah banjir memang membuka selera.#goldenapron
Lebih Banyak Resipi
Komen