Grisines con semillas
Paso a paso
- 1
En un bowl, diluir la levadura en agua a temperatura ambiente (tibia).
- 2
Agregar la harina y la cucharada de sal. Mezclar.
- 3
Cuando esté todo mezclado, agregar el aceite. Mezclar y formar la masa.
- 4
Tapar y dejar reposar 20minutos (sin amasar)
- 5
Amasar hasta que quede uniforme. Se va a formar una masa súper agradable. Tapar y dejar leudar.
- 6
Dividir la masa en dos bollos. Primero vamos a estirar uno de los bollos con palo de amasar, formando una plancha no muy finita. A esta plancha le espolvoreamos las semillas y le volvemos a pasar el palo de amasar, estirando un poco más. Tapamos con un repasados y dejamos reposar 15 o 20 minutos.
- 7
Precalentar el horno a 180 grados (fuego medio)
- 8
Cortar la plancha en tiras de medio centímetro. Se puede cortar fácil con el cortador de pizza.
- 9
Llevar las tiras a una placa aceitada o con papel manteca y meter al horno.
- 10
Mientras esperamos que se cocine la primer tanda de grisines, repetir con el otro bollo.
- 11
Recomiendo ir viendo para que no se doren demasiado, ya que son finitas y se pueden quemar.
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