#χρυσοπιρουνι

Από τότε που θυμάμαι, την έκανε στο σπίτι η μάνα μου. Μέχρι σήμερα έτσι το μαγειρεύουμε ακόμα. #μικρασιάτικες

Συνταγή της μαμάς αγαπημένη χρόνια της πολλά!!! #μαμά

Στο σπίτι μου είμαι η μόνη που τρώει το συκώτι ενώ τόσο ο άντρας μου όσο και τα τρία μου παιδιά δεν αντέχουν ούτε τη μυρωδιά του ενώ το μαγειρεύω. Σήμερα, μετά από πολύ καιρό, είπα να το ξαναφτιάξω για μένα, και εμπνεύστηκα αυτήν την συνταγή μήπως και δελεάσω κανένα άλλο μέλος της οικογένειας τουλάχιστον να δοκιμάσει. Το αποτέλεσμα? Η μεγάλη μου κόρη, έφαγε κανονική μερίδα, ο άντρας μου δοκίμασε και οι υπόλοιποι δεν "πήραν μυρωδιά" ότι μαγείρεψα συκώτι.

#δεθέλωνατοφάωΌπως όλα τα παιδιά έτσι και εγώ από μικρός, δεν μου άρεσαν ορισμένα φαγητά, ένα από αυτά ήταν το συκώτι σε κάθε μορφή. Με τα χρόνια άρχισα να το συνηθίζω και φτάνουμε στο σήμερα που είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Πρόσθεσα ρύζι και εμπλούτισα το φαγητό με μουστάρδα και έγινε ένα φαγητό που απογειώνει τις γεύσεις στον ουρανίσκο!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

#χρυσοπιρουνι

Αγαπημένη συνταγή που φτιάχνω συχνά. Τρώγονται σκέτα σαν σαλάτα ή συνοδεύουν τέλεια ζυμαρικά ρύζι κρέας ή ψάρι .#1συνταγή1δέντρο.

Μια συνταγή που για κάποιον που δεν τρώει το συκώτι πραγματικά μπορεί να τον κάνει να αγαπήσει το συκώτι και να δει τι έχανε που δεν το έτρωγε!!! Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε!!! 😜👍

Δεν θα έχετε ξαναφτιάξει πιο τρυφερό μοσχαρίσιο συκώτι με αυτή τη συνταγή!!Ζουμερό, με τη μυρωδιά της φρέσκιας ρίγανης, θα γίνει η αγαπημένη σας, όπως και μένα!

Μια γρήγορη μακαρονάδα,ελαφρώς πικάντικη και πεντανόστιμη!Η ονομασία της δεν ξέρει κανένας ακριβώς από πού προήλθε..Μια εκδοχή λέει ότι ονομάστηκε έτσι γιατί ήταν το γρήγορο φαγητό που έφτιαχναν οι πόρνες για να τρώνε στα διαλείμματα της δουλειάς...Άλλοι λένε πως ο πρώτος που χρησιμοποίησε αυτό το όνομα ήταν ένας εστιάτορας που μια νύχτα επειδή δεν του είχε μείνει τίποτα στο μαγαζί έφτιαξε μια μακαρονάδα με ό,τι του είχε απομείνει στην κουζίνα.. Όπως και να έχει άξια έμεινε σαν παραδοσιακό ιταλικό πιάτο γιατί είναι υπέροχη!! Τα υλικά ίσως σας φαίνονται λίγο ανάποδα αλλά τα έβαλα με την σειρά που τα προσθέτουμε στο τηγάνι. #ΧρυσόΠιρούνι #βιβλίο1

Μοναδικό! Ανεπανάληπτο! Με απίθανη τεχνική ψησίματος! Ακόμα και για μένα που δεν κατατάσσεται στις προτιμήσεις μου...