Ayam geprek samball hijau

Fannywidyastari
Fannywidyastari @cook_17097159
Mojokerto Jawa Timur

Mumpung ada cabe hijau banyak langsung digprekk ke ayam keriukk

Ayam geprek samball hijau

4 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ada cabe hijau banyak langsung digprekk ke ayam keriukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rendaman ayam
  2. 1/4daging ayam
  3. 2 siungbawang putih (sesuaikan selera)
  4. 1 bijikemiri
  5. secukupnyaGaram
  6. Vetsin jika suka yaa
  7. Bahan kering
  8. 1/4tepung terigu apa saja boleh pakek tepung kriuk
  9. 1 Sdmtapioka
  10. 1 sachetmasako
  11. 1/2 Sdtgaram
  12. 1/2 sachetmerica bubukk
  13. Bahan basah
  14. Air es (es batu) secukupnyaa
  15. 1/2 Sdtsoda kue biar kriukk
  16. 1 butirputih telur
  17. Samball hijaunya 🤤
  18. 20cabe hijau (sesuai selera)
  19. 3cabe merah besar
  20. 1 siungbawang putih
  21. secukupnyaGula
  22. secukupnyaGaram
  23. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera bisa besar"bisa kecill" cuci sampai bersih

  2. 2

    Siapkan cobekk ulek bawang putih, kemiri dan garam taruh dibaskom kasih air dan masukkan merica dan vetsin masukkan potongan ayam tadi diamkan 1jam biar meresap yaa bumbunyaa

  3. 3

    Campur semua bahan kering dalam baskom

  4. 4

    Kocok putih telur dan soda kue lalu masukkan es batu / air es

  5. 5

    Setelah semuanya siap masukkan ayam rendaman tadi ke tepung kering habis ketepung kering masukkan ke adonan basah sesuai selera yaa 4kali juga boleh 😀 biar tebel tepungnya

  6. 6

    Panaskan kompor masukkan minyak goreng ayam sampai kecoklatan hingga selesai

  7. 7

    Goreng bawang putih jangan sampau hangus yaa 😀 lalu goreng cabe hijau cabe merah besar sampai agak kering lalu siapkan cobek masukkan garam,gula,bawang putih,cabe hijau,cabe merah besar, kasih minyak yang habis dibuat goreng cabe dan ayam tadi biar gurih haluskan dan incip apakah sudah pas

  8. 8

    Geprek ayam ke samball hijau tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fannywidyastari
Fannywidyastari @cook_17097159
pada
Mojokerto Jawa Timur
baru belajar masak untuk suami tersayangg 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa